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温度 梨树喜温，生育需要较高温度，休眠期则需一定低温。梨树适宜年平均温度秋子梨约为4-12℃，梨及西洋梨约为7-15℃，沙梨约为13-21℃。当土温达0.5℃以上时，根系开始活动，6-7℃时生长新根；超过30℃或低于0℃时即停止生长。当气温达5℃以上，梨芽开始萌动，气温达10℃以上即能开花，14℃以上开花加速。梨耐寒力也不同，产东北部秋子梨极耐寒，野生种可耐-52℃低温，栽培种-30 -35℃；梨类可耐-23 -25℃；沙梨类及西洋梨类可耐-20℃左右。在山东莱阳茌梨花器受冻临界温度，现蕾期为-5℃，花序分离期为-3.5℃，开花期1-2天为-1.5 -2℃，开花当天为-1.5℃。
②光照 梨树为喜光果树，年需日照在1600-1700小时之间，梨叶光补偿点约为1100勒克斯(lx)，光饱和点约为54000勒克斯(lx)。
③水分 梨树生育，需水量较多。蒸腾系数为284-401，每平方米叶面积蒸腾水分约40g左右，低于10g时，即能引起伤害。秋子梨、梨、西洋梨类耐湿性差，沙梨类耐湿性强。在沙壤土中当土壤水分含量在15-20%较适于根系生长，降至12%则根系生长受。
④土壤 梨树对土壤适性强，以土层深厚，土质疏松，透水和保水性能好，地下水位低沙质壤土为适宜。梨树对土壤酸碱适性较广，pH值在5-8.5范围内均能正常生长，以pH5.8-7为适宜；梨树耐盐碱性也较强，土壤含盐量在0.2%以下生长正常，达0.3%以上时，根系生长受害，生育明显不良。一般杜梨要求偏碱，而沙梨和豆梨要求偏酸。一般采嫁接繁殖。供嫁接砧木种类较多，常有杜梨、秋子梨、豆梨、沙梨等。提倡适度密植，一般梨园行距不小于4-5m，株距不小于2-3m。梨树需要每年施肥，才能保证树体健壮生长、成花和结果。未结果幼树，以施氮肥为主；结果后需要氮、磷、等肥料合施。次在萌芽前，以肥为主。第二次在新梢生长期，以磷、肥为主，对结果较多植株，可再追施一次，追肥以氮、为主，以促进果实和花芽分化。生长期内，根据叶色变化，叶面喷肥数次，前期喷氮肥，后期氮、磷、合。果实采收后，还可喷肥1-2次，以加强后期光合产物积累。梨需水量较高，一般全年3-4次。