紫薯粉-放心采购

更新时间:2026-01-10 13:16:20 ip归属地:宜春,天气:晴,温度:2-18 浏览:1次
发布企业
乐农食品(宜春市袁州区分公司)
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关键词
南瓜粉
所在地
万善乡南王段村
联系电话
18762195566
手机
18762195566
联系人
马经理  请说明来自华尔网,优惠更多
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详细介绍

以下是:宜春市袁州区紫薯粉-放心采购的产品参数
产品参数
产品价格电议
发货期限电议
供货总量电议
运费说明电议
品牌乐农
类型紫薯粉
产地山东
是否进口
范围紫薯粉-放心供应范围覆盖江西省宜春市、袁州区、奉新县万载县上高县宜丰县靖安县铜鼓县丰城市樟树市高安区等区域。
【乐农】持续拓展产品矩阵,现有铜鼓南瓜粉多年行业积累靖安南瓜粉物美价优上高南瓜粉热销产品高安南瓜粉货源直销等,满足不同场景需求。紫薯粉-放心采购_乐农食品(宜春市袁州区分公司),固定电话:【18762195566】,移动电话:【18762195566】,联系人:马经理,万善乡南王段村。 江西省,宜春市,袁州区 袁州区,隶属江西省宜春市,地处宜春市西南部,东与新余市分宜县相邻,南与吉安市安福县接壤,西与萍乡市芦溪县、上栗县相连,西北与湖南省浏阳市交界,北与万载县、上高县毗邻。全区面积2538平方千米,辖10个街道、19个镇、3个乡。2022年末,袁州区常住人口为112.98万人。
想一睹紫薯粉-放心采购产品的真实风采吗?我们的现场实拍视频将带您亲临现场,带你感受紫薯粉-放心采购产品的独特之处!


以下是:宜春袁州紫薯粉-放心采购的图文介绍

 紫薯粉-放心采购

宜春袁州乐农食品有限公司是一家集 南瓜粉科研、开发、制造、销售、出口为一体的现代化企业,公司多年来致力于 南瓜粉的研发,现已成为 南瓜粉行业可信赖的厂家。

宜春袁州乐农食品有限公司自成立以来产品不断更新,并以先进的加工设备和精湛的工艺严格的检验测试,为客户提供好的 南瓜粉产品而取得用户的一致好评, 南瓜粉产品远销全国各地及国外,产品深受广大客户的好评,我们愿以好的产品,好的售后服务,竭诚为中外客商提供。



紫薯全粉和紫薯的物理效应是相同的,用紫薯全粉制作出的果丹皮会比紫薯的效果好很多。
紫薯全粉保留了鲜薯的色泽和营养是极好的食品加工原料能够弥补小麦粉营养结构单一的缺点。将紫薯粉添加到小麦粉中,对混合粉的特性及在面条上的应用进行了研究,结果表明:随着紫薯粉的添加量由0%增加到30% ,混合粉的糊化温度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均减小;面团稳定时间由18min下降至7.8min; 紫薯面条煮沸损失率由7.2%上升至11.8%;大拉伸应力剪切应力及硬度均减小;面条色度变暗色泽向紫红色渐变。紫薯粉佳添加量为 15%,此时紫薯小麦面条效果佳。

紫薯粉在食品中的添加千变万化,比较简单的就是做挂面,挂面是非常细的,要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做挂面有些技术要求。





如夹心蛋糕:厚4cm,中间夹刺梨果酱,表面色泽为浅麦黄色,内部蛋黄 泽均匀一致,表面不起黑泡,不塌脸,不崩顶。口感绵软滋润,富有弹性。利用薯类全粉制作的糕点货价期、保质期较同类面粉产品长。在温度8~15℃的条件下保存半个月,紫薯粉月饼和蛋糕均与新鲜产品基本无差异;在同等条件下面粉制作的月饼和蛋糕已发硬,品质下降,食味与新鲜产品比较,差异较大。紫薯粉酥类糕点经半月后,仍保持酥松适口的特点,与新鲜产品基本无差异。相同条件下,同时制作的小麦面粉桃酥已发硬、品质下降,而紫薯粉产品仍比较酥松。

如西点:50%~70%全粉+50%~30%面粉制成的糕点,外观形状与面粉制成的糕点相同,其中葱油酥、奶式桃酥块形端正,大小厚薄一致,摊裂均匀,摊度为原生胚直径的130%~150%;表面色泽一致,为深麦黄色;内部组织为均匀小蜂窝状,不含杂质、不青心、不欠火;口味酥松适口,且有葱油或奶油香味,细嚼略带紫薯香味。
如浆皮牛肉馅月饼:结构紧密,表面、光润,能很好地保持馅中水溶性或油溶性物质,使之不向外渗透,馅心不干燥、不走油、不变味、贮存时间长,造型美观,品质松软适口,有牛肉香味。

 




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发布时间:2024-12-18 13:56:07 技术支持:huaer.cc