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吃火锅的时候，我们是很容易放很多东西的，其实这样很容易让材料堆积成块，然后让它们互相作用，从而让它们堆积成块，因此在吃火锅的时候，我们一定要记得不可以放的太满，尽量可以让那个它们有层次有顺序的放入；我们在吃火锅的时候一定要让材料煮熟，尤其是肉类，这是因为肉制品里面有很多的以及寄生虫，因此在吃火锅的时候，我们一定要记住将肉类煮熟之后才可以食用。

餐饮店选址很重要，像做一家旋转小火锅适合开在什么地方呐，30-300平大小店型都可以，商业中心、写字楼办公圈、居民区、学校（初高中大学）、美食广场、车站附近都可以。租一个店铺，如果是市区店一般都有转让费，有的高有的低，租金多以交三压一的方式；如果是县城的店面，大部分是没有转让费的，且房租便宜，按半年整年收取。县城店比市区店更适合开成大店，一是房租便宜，二是县城房子面积普遍比较大。