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大棚草莓种植技术 草莓属蔷薇科，多年生草本植物，在世界小浆果生产中，草莓荣居首位。草莓是结果快、成熟早、繁殖易、周期短、效益高的经济作物。在我市作保护性设施栽培，元旦果实可以上市，可延续采果至五月份。捷足先登，填补了水果的淡季市场。我市元旦至春节期间，经济价值可观。 草莓是一种营养丰富的果品，富含维生素C和磷、锌、铁、钙、多种氨基酸等营养物质。对肠胃病和贫血症有一定疗效，对促进智力发育有重要作用。草莓是集食用、 观赏为一体的生产活动，意义非常重大。 一、繁殖苗地的准备 1、选择排灌方便不易积水、肥力较高的水田，或菜园土(前在作物及使用过绿黄隆除草剂的土块)。施足基肥(饼肥、家肥、人粪尿、磷肥)腐熟后撒施，同时每亩用50％辛硫磷一斤或3％呋喃丹三斤，拌细土25斤撒施后，翻土作畦。畦宽1．5—1．8米，龟背形以防积 水，土要碎。 2、每株的选择及定植。选择新叶正常开展，小叶对称，叶色浓绿叶柄粗叶片大，长势健壮，丰产性好，摘除病叶与老叶。我市一般在公历四月份定植于繁殖地(日平均温度在12℃以上)。每畦定植两行，离畦面边30厘米处定植，株距60—80厘米。栽后，立即浇 水定蔸。 二、适时移栽和移栽地的准备及规格 1、大田准备：选择肥沃、排浇方便的田或土作大田用地。草莓需肥量较大，加上后期(采果期)一般较少施肥，所以基肥要足，并以有机肥为主，一般每亩有机肥3000斤，饼肥100斤，复合肥50—60斤，尿素15斤，过钙80斤，钾肥20斤，除尿素和复合肥外，其它肥搅匀腐熟后，与尿素、复合肥搅匀撒施土面，接着翻土作垄。一般垄高25—30厘米，垄底宽90厘米，垄面60厘米。垄沟宽30厘米，垄底加沟宽100--120厘米左右，垄面至沟底有一 定的倾斜度。 2、定植时期与方式：我市设施栽培一般在9月底至10月初移栽。定植密度与苗情、土地肥、瘦分别对待，壮苗、旱苗、地肥宜稀植。反之宜密植。一般亩栽7—9千株。垄作好 后，从垄边往内5公分处定植，株距12—15厘米。垄长一般不超过30米。在移栽时应注意， 一是定向移栽既弓背朝外，有利以后花序抽出二是双行三角形(品字形)栽植，有利通风透光扎根。三是把握深度，做到下不露根，上不埋苗心，有利分蘖。四是带土移栽，有利成活。五是晴天下午栽，阴天全天栽。六是加强水肥管理，栽 后立即浇透定根水，浇水时可按800倍液加甲基托布津。七是及时查苗补苗。 三、田间管理 1、冬前管理，定植成活后至11月中下旬，应注意三点：一是薄肥勤施，以氮肥为主， 好是稀粪水；二是保持湿润；三是除草松土摘老叶、病叶。 2、开花前后管理：用托布津、速克灵、乐果等防治病虫害。 3、越冬期管理：寒冬来临前，要浇透水以防寒。四、适时盖膜盖膜能成倍地增加产量，减少果实损失防止。膜分大棚盖膜、地膜。盖膜时间应掌握在日平均温度降到8℃左右时，开始盖膜。先盖大棚膜，后盖地膜。盖膜前先要除草、中耕、施肥，防治病虫害。(大棚制作与购膜型号)由于篇幅有限恕不介绍，有意者请与农科所联系。盖膜后，晚上棚内应保持温度8℃，白天20℃左右，晴天中午要掀膜，下午3点复膜。 温度过高，花粉死亡，温度过底花粉活性不够，难以授粉。 露地草莓的春季管理： 防寒覆盖物当日平均气温稳定在10℃左右时，可开始将草莓苗上的防寒覆盖物陆续揭掉。注意防止折断花芽。如采用薄膜覆盖，在揭膜时，要做好炼苗工作，防止突然温差过大，影响草莓生长发育。 及时中耕除老叶开春后，应及时中耕除草，但中耕时要浅些，严防土块压没苗心，并将排水沟清好，与此同时，将草莓的老叶、枯叶、病叶掉。 抓紧施肥促早发经过一冬的休眠，开春后，气温上升，草莓开始生长，及时追肥能促进植株前期的生长，尽快形成新的叶面，增加有效花数量，提高坐果率。 由于草莓根系浅，对肥料反应敏感，易发生肥害，要避免使用碳铵硫铵，应以尿素、复合肥或人粪尿为主。对提高品质，增加产量有良好效果。浇水要小水勤浇，保持土地湿润。进入果实成熟期以后，要适当控水。干旱时应在每次果实采收后的傍晚浇小水，且勿大水漫灌，否则易病害，引起大量烂果。

什么是草莓苗脱毒苗？ 脱毒草莓苗是取其分生区细胞先脱分化成具有全能性的愈伤组织，然后进行体外细胞培养，长成植株后再种，这样的草莓苗由于不产生毒素影响自己生长，所以可以长的更大不易烂。一般作物的脱毒苗都是当季栽培，收获后需要使用新的脱毒苗种植下一茬。所以一般脱毒苗栽培都是一次性的。如果是还在培养箱中的脱毒苗，就可以进行扩繁增值，多年使用。 草莓苗脱毒苗的培养方法有热法、花 培养法和茎尖培养法。草莓苗脱毒苗和草莓苗组织培养苗不同，在处理技术难度上差异很大。草莓苗脱毒苗是以脱毒为目的，采用热处理分生组织培养的高技术手段，在无菌条件下切取0.2毫米大小的生长点，在特定的启动培养基上培养。由于切取的生长点很小，培养的难度大，在较佳启动培养基上经过2个月的培育，才仅有少量生长点能长出无病毒的愈伤组织。然后将愈伤组织接种在繁殖培养基上，1个月后才能长出丛生芽。丛生芽再经转代和生根培养基培育后才能获得试管苗，试管苗还需要经过多次反复病毒鉴定，确认已经把草莓苗体内的病毒彻底去除后，才能加速繁殖出大量试管苗，并进一步繁殖出原种大苗，供生产上应用。用茎尖培养法进行无病毒苗的培育，是目前世界上获得草莓苗苗普通且较有效的方法。 二、什么是草莓苗组培苗？ 草莓苗组培苗仅仅是应用组织培养技术进行草莓苗的加速繁殖。在操作处理上，只要用草莓苗的顶芽、叶片、叶柄接种在合适的培养基上都可以培养出试管苗。由于切取的材料大，一般均在1毫米以上，因此培养容易成功。接种在一般的培养基上1个月就能长出丛生芽和试管苗。培养成功率很高。由于技术难度小，只要具有组织培养基本设备的单位都能进行草莓苗的组织培养工作，获得组织培养苗。 由于目的是繁殖大量种苗供出售，因此草莓苗组培苗基本上没有脱毒效果。有些单位和个人宣传组培苗也是脱毒苗，这不仅混淆了两种难度差别很大的技术，还误导了果农，将基本上没有脱毒效果的组培苗，当作增产的有效手段，不仅生产上没有明显的增产效果，同时损害和降低了脱毒苗的声誉。 三、什么是草莓苗一代苗、二代苗？ “一代苗”是草莓苗母株经过组织培养、脱毒处理，得到脱毒组培苗，再继续繁育出来的苗子。 按生长顺序： 1、母株。母株是用杂交一代的种子培养出来的。比如，红颜草莓苗，是用幸香草莓苗为父本、章姬草莓苗为母本杂交出来的。它应该就是把幸香草莓苗花的雄蕊上的花粉授到章姬草莓苗花的雌蕊上，然后从章姬草莓苗结的果子上取到种子，再播种，种出来的苗就是红颜苗了。这样得到的苗应该不会全部能当母株用，是从中选取生长健壮、能充分表现本品种优良性状的植株来当母株用。 2、组培脱毒苗。在母株新抽出匍匐茎时，从茎尖切下一小块，对切下来的部分进行热处理和化学处理，杀死病毒，再分离出生长点，放在培养基里培养，经过暗培养、光培养，中间还有几代增殖，再经过生根培养，就得到到有根的小苗了。这些苗会被移出瓶子，栽到室外栽培基质中。除了茎尖培养，还有用花 培养出来的组培苗。 3、一代苗。组培苗移栽到地里，慢慢长大以后，发出匍匐茎，这些匍匐茎长成的苗，就是一代苗了。有一点要注意的：较好采用一代苗做种，繁育二代苗来生产果实。直接用一代苗种果，无效花非常多，畸形果多，产量不高，而且不稳定