无效订单分析性能可靠

食亨是中国大的餐饮及新零售品牌的电子商务、信息技术合作伙伴,专注提供以餐饮及新零售品牌电子商务为核
心的一站式商业解决方案,以规模化、系统化、数据化的方式为品牌提供服务。食亨的业务覆盖中国大的线上餐饮平台
饿了么和美团外卖,为数万家餐饮门店的线上业务提供运营建议、产能优化、物流配送的全方面构建。
食亨始于2017年,是国内规模化、系统化运营的餐饮及新零售业线上代运营服务商。作为大数据驱动的线上代运营
服务商,食亨拥有强大的数据库及运营监控系统,为品牌建立数据及分析能力,协助品牌在保证合理毛利率的情况下显著
线上的销量、客户体验、品牌知名度、复购率,同时,公司团队具有丰富的运营经验及平台资源,助力中国餐饮腾
飞。
食亨有自主建设的大数据中心及门户系统,具有门店、品牌、品类、地区等多维度的数据分析能力。以数据为基础,
支持运营动作,实时监控门店的经营状况,并且掌握整个线上餐饮行业的动态。


菜品顺序
菜品排序准则
? 顾客点单习惯
? 按价格阶梯排序
实体店我们都知道点单的顺序大致为:主菜+小菜凉菜+饮品+主食。
线上和线下略有出入,因为品类不,习惯也有所不同,建议多站在顾
客点单的角度,模拟点单。
价格:从低到高,价格带不宜太宽,也不宜太杂。某个店铺,一个类
目从十几块到七八十块到产品都有,而且价格的末位数非常的混乱,
几乎1-9都用上了。建议用统一的数字结尾。



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评分评价的作用
? 决定当下顾客的复购
? 为后面新客提供评判标准
? 影响店铺排名
评分优化
个:做好服务细节。建议大家多总结总结店铺的差评缘由,看看是包
装、还是餐品、还是服务等等,针对差评源头,作出服务改进是根本的。
第二个:电话引导顾客好评。商家电话回访,客户好感度。
第三点:通过人为的方式评分。平台监控严格,不建议使用这一条。



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