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    科技创新是这个时代的主流声音，而创新却不仅仅试用在科技上，餐饮行业也是如此。传统的火锅的不断的创新造就了一种新的火锅种类，那就是旋转小火锅。正所谓推陈出新才是王道，我们今天就来谈谈，旋转小火锅前景如何。首先，从形式上讲，旋转小火锅的形式与传统火锅有着极大的差异。它不是一个大锅，而是每人一个小锅，可以有不同的口味选择从。饮食的角度去考虑，旋转小火锅也是非常卫生的。其拥有的一人一锅的就餐模式，有效的避免了不同食客间的餐具交叉入锅。这样既满足了不同食客的味道需求还可以大幅度解决卫生问题，干净卫生的同时，恰到好处的解决了众口难调的餐桌尴尬问题。这种营养，可以满足不同人群所需不同口味的小火锅，怎么能生意不好呢?所以说，选择小火锅经营是创业者的明智之举。

吃火锅的时候，我们是很容易放很多东西的，其实这样很容易让材料堆积成块，然后让它们互相作用，从而让它们堆积成块，因此在吃火锅的时候，我们一定要记得不可以放的太满，尽量可以让那个它们有层次有顺序的放入；我们在吃火锅的时候一定要让材料煮熟，尤其是肉类，这是因为肉制品里面有很多的以及寄生虫，因此在吃火锅的时候，我们一定要记住将肉类煮熟之后才可以食用。