杏树苗货源足

香营乡还结合乡域实际，开展了“植一棵树，留一片绿”植树认养树活动，组织了杏花山庄农民文艺演出队并进行文化活动展演。香营鲜杏花基地逐渐成为婚纱摄影、绘画写生爱好者的乐园自由纺锤形、或小冠疏层形，幼树修剪多轻短截，多留辅养枝，盛果期控制结果部位外移，短截各骨干枝，保持树势健壮，盛果期注意疏果。该品种成熟早，果实生长期病虫害极少发生，重点防治蚜虫和介壳虫，萌芽前喷3-5波美度石硫合剂，果实采收后注意保护好叶片，防止早期落叶，根据病虫害发生情况及时用 。是山西省上市早的水果，比周边地区提早成熟25－30天。产品远销到北京、广东、内蒙、四川等地。
少数地区逸为野生，在新疆伊犁一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生，海拔可达3000米。世界各地也均有栽培。杏是重要经济果树树种，是常见水果之一，营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏木质地坚硬，是做家具的好材料；杏树枝条可作燃料；杏叶可做饲料。以种子繁育为主，播种时种子需湿沙层积催芽；也可由实生苗作砧木作嫁接繁育。

所含的胡萝卜素约为苹果的22.4倍，为众水果之冠；杏仁中含蛋白质23-27%，粗脂肪50-60%，糖类10%及磷、钙、铁、钾等多种无机盐类和维生素，营养丰富，对人体有重要的保健作用。

实生苗管理：春季气温回升前，在苗圃地按垄搭小拱棚，以提高地温及棚内气温，促使种子尽早萌发。棚高约60厘米，整个3-4月一直扣棚，遇到特殊高温天气可揭开一些透气孔以通气降温（棚内温度庆控制在28℃以下），4月下旬，待苗子已长得较高时完全揭去塑料拱棚。5-6月是实生幼苗管理的关键时期，应加强土肥管理，并喷施叶面肥。要随时抹去离地面20厘米以上部位发出的副梢，20厘米以下的副梢则要很好地保留。这是一个关键措施。
整形修剪 根据不同品种干性的强弱和生长势杏一般采用自然开心形或疏散分层形的树形。自然开心形适用于干性较弱的品种整形技术基本上与桃相同。惟杏的分枝角较小分枝也少主干高度一般适当长留主干上培养3～4个主枝。疏散分层形适用于干性较强的品种生枝两层层留3～4个第二层留2～3个层间距60厘米～80厘米。第二层主枝选好后对中心干落头开心。此外也有任其自然在主干上选留5～6个分枝作主枝再在主枝上适当配置副主枝形成自然圆头形树形的。