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小龙虾的游泳能力较差，活动范围较小，且具有占地的习性，故饲料的投喂要采取定质、定量、定时、定点的方法，投喂均匀，使每只虾都能吃到，避免争食，促进均衡生长。根据天气等自然条件的变化，灵活控制投喂饲料量。池塘的水质以及小龙虾的活动、吃食状况，随着池塘水温等因素会有所不同，在水温20——32℃、水质状况良好的条件下，小龙虾的摄食量相当旺盛，通常鲜活饲料的日投饲量可按在池小龙虾体重的8.0%——12.0%投放，干饲料或配合饲料则为3.0%——5.0%。小龙虾的摄食强度也直接受水温、水质等环境因素所制约，所以每天的投饲量还要根据天气、水质以及小龙虾的活动吃食情况，加以及时合理调整。总的原则是，天气晴朗，水质良好，小龙虾活动吃食旺盛，应多投饲料；而高温、阴雨天气或水质恶劣，则应少投饲。此外，大批小龙虾处于蜕壳时期时，应少投饲料，蜕壳后则应多投饲。还需要注意在小龙虾生长旺季应多投饲，发病季节或小龙虾活动不太正常时少投饲，从而提高饲料的利用率。

这三类饵料是小龙虾基础饵料，动物性饵料包括在虾塘中自然生长的种类有：线虫类、螺类、蚌等;植物性饵料包括浮游植物、水生植物的幼嫩部分、浮萍、谷物、饼粕类等;人工投喂的包括小杂鱼粗加工品、蚕蛹等。小龙虾在繁殖期和越冬期喜欢掘洞，24小时可掘20厘米深，深的洞长达1米多。根据小龙虾的特性，其常规活动方式以贴地、贴草爬行为主，想要到达目的地需要翻越各种障碍物，故而不太可能迅速到达单一或小区域投料点，故投料方式有所不同。小龙虾养殖过程中，应保持饵料的多样性，避免长时间的投喂单一饵料!因为单一饵料的营养结构简单，无法满足小龙虾各个阶段的生长所需。勤查食，勤观察，查看龙虾的长势情况!小龙虾的营养丰富，新鲜味美，可以不用购买配合饲料。可避免因商品饲料的等有害成分超标，保证商品小龙虾既绿色无公害，又可以使每年节省大笔的饲料投资。小龙虾交配都是晚上，可以看到小龙虾交配繁殖。小龙虾繁殖时大约要持续10分钟左右。交配完成之后，雌虾并不是马上受精。而是在雌虾的身体里，有一个储藏雄的小龙虾的地方。因为许多时候，雌虾的卵巢并没有发育好，就交配了。交配之后，会在雌虾的储精囊中存活。一直等到雌虾卵巢发育完成再受精。