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骨粒粉 常掺有贝壳粉、沸石粉、细砂等

识别：

骨粒的识别只要将大粒和细小粉状物分开，再仔细观察细小物就可看出。

①纯正骨粉有其固有气味，而掺假骨粉这种气味减少或很小。

②纯正骨粉颜色呈灰白色细小颗粒粉状，而掺杂骨粉色泽发白或发暗。

③取少量样品放入试管中，置于火上烧烤，骨粉产生蒸气，随后产生刺鼻烧毛发的气味，掺假骨粉产生的蒸气和气味少，甚至无蒸气和气味。

④取少量样品放入稀盐酸中，纯骨粉会发出短时间的“沙沙”声，颗粒表面不产生气泡，后全部溶解变浑浊，掺假骨粉则无此声音现象。

、棉粕 

主要掺有红土、膨润土、褐色沸石粉或砂石粉的，也有用钙粉、各色土、麸皮、米糠、稻壳经加工制粒、着色制成“棉粕料”的。

识别：棉粕因产地不同，加工的工艺流程不一样，导致生产的棉粕颜色、质量也不同，应根据具体情况具体分析，用感观检查配合水浸法鉴别比较容易，也比较准确。

3、鱼粉 

经常掺羽毛粉、血粉、皮革粉、玉米蛋白粉、小麦次粉、鱼油、骨粉、贝壳粉、尿素、铵盐等。

识别：

①闻，质量好的鱼粉有淡淡的鱼香味，无鱼腥味、怪味或刺鼻的氨味。

②看，随产地(秘鲁、日本、俄罗斯、我国近海)和鱼种(秘鲁诺贝沙丁鱼、日本沙丁鱼、俄罗斯白鱼、我国近海鱼等)及加工工艺不同而不同，但颜色和光泽是一致的，颗粒大小是一致的，可看到大量疏松的鱼肌纤维、少量的鱼眼、鱼刺、鱼鳞。

③尝，好的鱼粉用嘴品尝有鱼香味无怪味，含嘴中易化，而掺假的根本不化。

④水浸，取少量鱼粉投入盛水的玻璃杯中，用一小棒轻轻搅动，质量好的鱼粉很快沉入杯底，水是清的，没有漂浮物，但质量次的或掺假的搅