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对于种植多年大樱桃苗的种植者来说，都知道樱桃是喜温而不耐寒的果树，适于年平均气温10~12摄氏度的地区栽培。一般情况下，高温对大樱桃苗的危害程度较轻，但是低温对大樱桃苗的危害程度严重。 炎热的夏季已悄然离去，现在正值深秋时节，温度渐渐降低，一股股寒冷之意正在向我们逼近，而大樱桃苗此刻也正在逐渐适应这突如其来的寒冷，大樱桃是喜温而不耐寒的果树，适于年平均气温10~12摄氏度的地区栽培。一般情况下，高温对大樱桃苗的危害程度较轻，但是低温对大樱桃苗的危害程度严重。 冬季冻害因程度而不同。冻害较轻的，花芽冻伤、冻死；冻害较重的，树冠上部枝条和次枝冻伤、冻死；冻害严重的，大枝、主干受冻，以至整株死亡。一般发生冬季冻害的临界温度为零下20摄氏度的低温。有时在零下18摄氏度时，大枝已经发生严重冻害。气温下降至零下25.2摄氏度时，会造成大量大樱桃苗死树。在同样的低温条件下，气温下降快的冻害重，下降慢的冻害轻。 不同种类之间，以酸樱桃的耐寒力较强，在同样的低温条件下冻害较轻。不同植株之间，壮树、树体贮藏养分多的，冻害程度较轻；弱树、树体贮藏养分少的，冻害程度较重。

贮藏苗木一样通常在11月上旬开始，把整理过的树苗向沟的一端斜放，每排100株左右，每排的隔绝为30cm，不停到快要摆满为止。沟的着末要填松土，以便取苗。差异品种和差异等级之间留的稳固要大些，并且挂上写好的木牌作标志。各、排之间和株间要填松土，土厚为苗高的三分之二即可，过厚则苗不方便。埋土后根据土壤湿度，适当溜些水，一样通常每平米灌两担。 　　不同品种和不同等级的大樱桃苗，它们之间留的空隙要大一些，为了方便后期正确取出，要挂上写好的木牌作标记；各排之间和株间，要填松土，土的厚度要是大樱桃苗高度的三分之二，过厚的话，则取苗不方便；埋土后，根据土壤的湿度情况，适当撒些水，一般每㎡灌两担；来春解冻后，樱桃苗要及时出窖，如果一直到4月以后，温度升高了，才取苗，大樱桃苗很容易发芽；如果出苗晚的话，有的大樱桃苗可能已经开始萌动了，此时可以采取倒窖法，让大樱桃苗延迟萌动7~8天。