混合杂粮五谷自发面粉价格从优

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黑小麦，又称益寿麦、富硒麦。其产品含有、维生素、矿物质，具有高营养、高滋补、高免疫之功能。经检测证明：黑小麦的蛋白质、脂肪、淀粉、干物质很高，人体必需而又不能合成的七种氨基酸都大大高于对照全国优质小麦，其中苏氨酸比普通小麦高35.56%，缬氨酸对比高66.07%，蛋氨酸对比高33.33%，亮氨酸对比高69.5%，苯氨酸对比高44.30%，赖氨酸对比高50%。同时，对人体有利的各种矿质元素含量也很高，如铁和钾比普通小麦分别高81.4%和72.4%，钙比普通小麦高132.3%,磷比普通小麦高33.6%，锰比普通小麦高201.2%，被称为“生命之花”的锌含量为27.6%，维生素K比普通小麦高63.6%，而维生素K是人体生成凝血酶等因子不可少的重要元素。硒是人体很重要的微量元素，食物中缺少硒会引起肌肉萎缩、心血管和肝脏疾病等，硒在体内不仅能解毒还可以阻止癌细胞生长，所以黑小麦越来越受到人们的青睐。

   黑玉米又称“紫香玉”，是一种珍贵的保健果蔬玉米，历史上一直是宫廷贡品，只供皇亲国戚享用。据资料记载，黑玉米，不但口感极佳，籽粒还富含水溶性以及人体必需微量元素硒，植物蛋白和各种氨基酸，果糖，果胶等，尤其是含有的珍贵的及微量元素硒，具有养颜美容，滋肾补阴，健脾暖肝，明目活血，抗癌抗衰老等多种药用功能和保健价值。黑玉米不仅色泽独特，而且营养丰富，香黏可口，宜鲜食。籽粒富含水溶性及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸，营养含量明显高于其他谷类作物。因此,经常食用黑玉米,对人们的是十分有益的，是一种不可多得的滋补佳品。

四、紫薯酵素五谷面粉的营养保健功能(营养面粉)

(四)新配方五谷面粉市场前景

谷物面粉在当前饮食领域受到重视，但是没有一个企业对杂粮的目标消费群体进行细分，大多数人对其认知仅仅是吃杂粮有益于身体，但对哪个群体适合哪类杂粮并没有太多研究。为改善当前杂粮食用较乱的情况，公司将杂粮的消费人群进行简单细分：（1）为了疾病而进行保健的人群；（2）有了控制饮食理由的人群；（3）为了增加营养而食用的人群。并在此基础上深入研究，积极探索，自主研发出全新的谷物混合杂粮面粉，这是对当前五谷杂粮食品行业发展前景的有益探索和不断丰富，传统五谷杂粮类食品加工方式虽多，种类花样也多，但很多类型的加工食品营养结构单一，因此五谷杂粮类食品的加工研究还有很大的发展空间。公司集绿色食品研发、生产、和保健养生为一体，自主研发多种复合谷物馒头粉、具有良好的市场潜力。在产品的研发中，我们始终都在探索如何在加工工艺中大限的保留谷物原料的营养价值，加入其它药食两用食材实现食品营养价值的丰富化和口感上的更好的筋道度，做出更加优质口感好、营养的面粉。

综上所述，谷类面粉是中国传统膳食的主体，是人体能量的主要来源，以五谷杂粮面粉为基础的饮食结构是符合东方人的体质的。在如今居民饮食结构动物性食物摄入过多的情况下，几乎所有营养专家都建议应适量增加谷物类的摄入，纠正多吃肉少吃饭等错误观念。现代人追求科学膳食，粗细搭配的饮食时尚，新版《中国居民膳食指南》特别强调了食用谷类对人体的重要性，作为膳食宝塔的塔基，五谷杂粮是好的基础食物，也是有益于身体的能量来源。