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至于说到小龙虾在二三月吃什么东西长得快，清水塘想说的是小龙虾它本来生长就是比较快的，每脱了一次身体几乎就长大一倍，所以，清水塘认为要想小龙虾生长的快重要工作有几点：一是正常的饵料投喂。要想小龙虾能够正常生长，肯定就不能让小龙虾出现饥饿问题。所以，平时一定要搞好饵料的投喂工作，与此同时还要注意池塘里面水草的生长情况。如果水草(在这个阶段主要是伊乐藻)生长不良的，要马上开始着手种植轮叶黑藻。以免后期影响越来越大。二是注意饵料营养的搭配。小龙虾是杂食性动物，吃的东西比较杂，为保证小龙虾的营养，在春季可以多投喂一些高蛋白的饵料，这样能够让小龙虾生长得更健壮，更快。比如鱼粉、豆渣、南瓜之类的都是小龙虾喜欢吃的，在投喂饲料的时候注意搭配一些这样小龙虾营养更好。

按照小龙虾不同生长发育阶段对营养的需求，搞好饲料配比。在饲养小龙虾稚虾和虾种的阶段，因为小龙虾主要摄食轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体，因此，养殖业者应通过施足基肥、适时追肥，培养大量轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体，供稚虾和虾种捕食。同时辅以人工饲料的投喂。8、9月份是小龙虾快速生长阶段，则应以投喂麦麸、豆饼以及嫩的青绿饲料、南瓜、山芋、瓜皮等为主，辅以动物性饲料。5、6月份是龙虾亲虾性腺发育的关键阶段，8、9月份则是小龙虾积累营养准备越冬阶段，此时应多投喂动物性饲料，诸如鱼肉、螺蚬蚌肉、蚯蚓以及屠宰场的动物下脚料等，从而充分满足小龙虾生长发育对营养的要求。按照小龙虾的摄食特点，科学投喂饲料。小龙虾具有昼伏夜出的习性，夜晚出来活动觅食；小龙虾还具有贪食和相互争食的特点。在饲料投喂上，通常每天可投喂2次，以傍晚1次为主，投喂量要占全天投喂量的70.0%。