口碑好的馒头柳厂家

旧时淮安人每逢寒食节期间于门插柳枝祭拜鬼神，防止鬼的侵扰。南朝梁代宗懔《荆楚岁时记》载:"江淮间寒食日，家家折柳插门。今州里风俗望日祭门，先以杨柳枝插门，随枝所指以酒哺饮食祭之。"
民间有清明节佩带柳枝、插柳枝的习俗和"清明不戴柳，下辈转生变黄狗"、"清明不戴柳，红颜成皓首"等说法。寒食清明踏青折柳，游人好将柳枝捋成光竿，皮与叶在下端攒簇成青球，捏在手中悠着玩，戏称"扫愁帚"。小孩子则用柳条编成环状，春痕一抹，箍在头顶，美名"翠玉圈"。
柳树还与祭祖活动有关联，每年清明时节，人们往往手持柳枝，前往家族亲人坟前祭扫，为之添土圆坟，随后还以柳枝插于坟上，意为后人不忘前人，后继有人，子孙绵延不绝。
过去，在农村，房前屋后，村民们总喜欢种上几裸树，不仅能美化环境，也能增加经济收入。但是，什么地方栽什么树，民间很有讲究。忌讳的是门前栽桑，屋后种柳。有语云:"前不栽桑，后不栽柳。"究其原因，桑与"丧"音近，民间忌讳;柳与"流"谐音，屋后植柳，有金钱财宝流出之嫌。