硫酸铝钾服务商

  铵明矾和钾明矾从外观来看都成白色晶体状，因此很多人会把两者弄混，有的还会以为两者是同一种物质，那么事实是怎样的呢？两者有什么区别呢？

  虽然铵明矾和钾明矾都是由硫酸铝生成的复式盐，他们都是半透明的白色晶体，从外观上很难区分。它们的区别之处是铵明矾的化学名称是硫酸铝铵，是硫酸铝和硫酸铵生成的复式盐。

  而钾明矾的化学名称是硫酸铝钾，是硫酸铝和硫酸钾生成的复式盐。

  他们在外观上很相似，但是铵明矾有种氨水味也就是人们常说的臭鸡蛋味，所以它的用途很少，在工业上的用途更多一些。

  通过上述内容的介绍，相信就能很容易辨别两者了，比较直接简单的方法就是通过闻味道来区分铵明矾和钾明矾。

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  明矾应用广泛，可用作中 ，还可用于食品添加剂。那么大家知道它还可以用来贮藏茭白吗？下面就给大家介绍下如何利用明矾来贮藏茭白。

  明矾水贮藏茭白的办法有两种：一种是将经过挑选的质量好的茭白剥去外壳，按次序分层铺在缸内或池内，离盛器口15~20厘米高，然后用经过消毒的竹片呈井字形夹好，上面压上石块，再倒入明矾水，使水高于茭白10~15厘米。明矾水是用每50公斤清水放0．5~0．6公斤明矾搅拌至溶解而成。

  另一种是带壳贮藏，要求与水藏相同。堆放方法和用水量与上述相似。管理上，要求3~4天检查一次，发现水面有泡沫，要及时。若泡沫过多，水色发黄，要及时更换，以防茭白腐烂。