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根据农业农村部监测的新数据显示，目前全国鸡蛋的平均批发价格为每公斤9.76元，比7月初上涨16.7%，比3月份鸡蛋价格低时期上涨44%。由于高温高湿，产蛋率从93%-94%下降到88%-89%。根据农业农村部监测分析，除高温天气外，多重原因导致目前鸡蛋价格上涨：1.今年蛋鸡疫情比往年多发，鸡蛋产量减少；2.鸡蛋价格上涨，一部分养殖户持惜售的心理导致鸡蛋供应减少；3.饲料价格上涨，鸡蛋生产成本有所增。4.养鸡成本的明显增加。

进入三伏天，随着气温上涨的还有省城的猪肉和鸡蛋价格。昨日，记者走访发现，近一个月来猪肉、鸡蛋、蔬菜的价格均出现不同程度上涨。其中猪肉价格上涨幅度较大，五花肉一月内每斤上涨了3元，鸡蛋零售价格已经超过6元每斤，而蔬菜价格在经历了大涨之后涨势趋稳。省城一商超内，市民正在选购猪肉一月内五花肉每斤涨三元

  “猪肉从端午节开始就一直在上涨，近一个月涨幅更大了。”昨日在省城棋盘社区菜市场，猪肉摊主指着猪肉向记者说道，“像五花肉一个月之前还卖13.5元/斤，现在都卖16.5元/斤了。里脊也一样涨价了，之前卖15元/斤，现在卖17.5元/斤。”据了解，各类猪肉的价格均出现了上涨，涨幅较大的五花肉一月内每斤上涨了3元。