:2016年我国O2O外卖市场规模已超过1000亿，外卖送餐将逐渐成为我国越来越多用户的餐饮消费习惯,外卖市场的交易规模也将保持较高增速，预计2020年可突破7000亿。

4:与传统餐饮相比，外卖可降低人工、房租等成本，大幅商户利润，使得商户开展外卖的意愿加强，预计2020年外卖O2O商户规模达到540万

2018是机会点。用户消费行为改变（客单价和客单量），将带动整个外卖市场到新的格局。

菜品顺序

菜品排序准则

? 顾客点单习惯

? 按价格阶梯排序

实体店我们都知道点单的顺序大致为：主菜+小菜凉菜+饮品+主食。

线上和线下略有出入，因为品类不，习惯也有所不同，建议多站在顾

客点单的角度，模拟点单。

价格：从低到高，价格带不宜太宽，也不宜太杂。某个店铺，一个类

目从十几块到七八十块到产品都有，而且价格的末位数非常的混乱，

几乎1-9都用上了。建议用统一的数字结尾。

自

1、与品牌方沟通运营环节；

2、提供日报、周报、月报；

3、阶段性回顾和总结；

4、关键模块走势分析；

5、财务报表管理。