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定制酒原浆酒浓香型白酒厂家总部

更新时间： 2026-01-11 00:48:10 ip归属地：南京，天气：多云转晴，温度：-2-9 浏览：2次


以下是:南京市白下区定制酒原浆酒浓香型白酒厂家总部的产品参数
产品参数
产品价格电议
发货期限电议
供货总量电议
运费说明电议
原浆酒三年陈、五年陈、八年陈
粮食酒40.8度、42度、52度
范围定制酒原浆酒浓香型白酒总部供应范围覆盖江苏省、南京市、白下区、玄武区、秦淮区、建邺区、鼓楼区、下关区、浦口区、栖霞区、雨花台区、江宁区、六合区、溧水区、高淳区等区域。
【泉洋】业务覆盖多元场景，提供以下产品和服务：下关定制洋河白酒厂家售后完善、高淳定制洋河白酒快速发货等。定制酒原浆酒浓香型白酒厂家总部_洋河镇泉洋酒业(南京市白下区分公司),固定电话:【17768165506】,移动电话:【17768165506】,联系人:邓虎,宿迁市洋河新区洋河镇泉洋酒业。 江苏省,南京市,白下区 白下区建区始于民国二十二年（1933年），源于民国时期的第二区，以古时南京的别称“白下”为名。白下区地处钟山之阳，秦淮之滨，历史悠久，文化源远，坐拥各类古建筑、古遗址、近现代重要史迹近300处。
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南京白下定制洋河白酒

南京白下定制洋河白酒的详细介绍

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（4）四特酒大曲培养过程中的微生物变化及某些生化指标的变化，经测定其结果见表2-4-77及表2-4-78。

表2-4-77

四特曲培养过程中微生物的变化情况

天数

菌数/104个g-1           品温℃

0

5

10

15

20

25

30

25

40

51

54

45

40

34

细菌

191.67

344.20

231.89

207.32

156.86

136.15

117.87

酵母菌

8.30

28.46

207.23

198.14

157.97

103.56

79.67

霉菌

29.17

40.65

156.25

181.16

232.68

248.19

303.06

放线菌

21.67

19.51

27.34

11.23

11.11

10.84

7.56

表2-4-78

四特曲培养过程中生化指标的变化情况

天数

项目

0

5

10

15

20

25

30

水分/%

40.0

38.5

36.0

31.0

23.5

19.0

17.5

酸度

1.1

2.9

2.9

3.0

2.7

2.1

1.4

糖化力/mg葡萄糖·（g·h)-1

7440

210

280

388

566

796

890

液化力/g淀粉·(g·h) -1

0.40

0.90

2.18

2.67

4.40

9.38

9.10

pH为3的蛋白酶活力/u·g-1

14.4

36.0

42.3

53.6

57.2

59.3

61.6

氨态氮含量/%

0.014

0.014

0.070

0.014

0.147

0.870

0.201

发酵力/酒精质量分数%

0

0.3

1.3

2.2

3.6

4.0

4.2

升酸幅度

0.3

0.9

0.6

0.1

0.1

0.1

0.1

酯化酶活力/u·g-1

0.023

0.057

0.061

0.352

0.361

0.391

0.402

酯分解率/%

—

47.2

48.4

46.4

44.4

43.6

42.8

注：表中数值为3次测定的平均值

从表2-4-77可见，在大曲培养过程中，细菌在第5天达高峰后即逐步下降，酵母菌及放线菌在第10天多，随后逐步减少；惟独霉菌自入房起与日俱增，在第5天至第10天菌数上升快，以后保持平稳增长。表2-4-78所显示的入房时糖化力，显然是与生麸皮自身的β-淀粉酶有关，但5天后被分解，以致其数值大幅度下降。绝大部分生化指标随大曲培养过程而增长。酸度高峰在第15天，随后逐步下降。以上测定结果，与各名酒厂的大曲培养过程中的测定结果相对照，大体上是一致的。与四特酒香气成分研究结果相吻合，四特酒的丙酸、丙酸乙酯、正丙醇的含量也较高。在微生物测定方面今后应注意丙酸菌的实验和探索。

PRODUCT DETAILS
产品细节
PRODUCT DETAILS

01
真材实料REALMATERIALS
精心选择优质材料制作而成，南京白下定制洋河白酒规格多样可选，满足您的各种需求。

02
价格优势PriceAdvantage
厂家经验丰富，直接供货，南京白下定制洋河白酒无二次销售环节，质量放心。

03
成熟工艺成熟工艺MatureTechnology
支持定做，十余年经验，南京白下定制洋河白酒质量保障，出厂经过严格的质检。
PRODUCT PHOTOGRAPH
产品实拍
PRODUCT PHOTOGRAPH






COMPANY PROFILE
公司介绍
COMPANY PROFILE

规格齐全，支持定制，公司一贯以客户至上、让利客户、薄利多销为原则，诚实守信为宗旨。产品规格尺寸材质齐全，省去不必要的麻烦，-站式采购。公司拥有多年的行业经验,能有效的完成客户的订单，确认产品质量和交货时间。严格控制每一件产品的质量保质保量，让客户买的放心。

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