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秋栽长根，春栽长芽，果树秋栽好处多。
一、秋栽果树的优点
1.秋末冬初，气温比较适宜果树栽植，是果树根系发育的第二个高峰期。此时栽植果树，果树的根系在移栽时所受的损伤极易愈合，短时间就可以恢复，正常吸取和积累营养，为果树树体次年开春以后的正常生长发育奠定良好的基础。
2.秋末冬初气温较低，树叶已落，树液也不在流动，树体停止生长，不会大量的消耗养分。此时移栽，受伤的果树根系所吸收的有限的营养物质，无需大量的供给输入树体，而主要用于供应根部伤口愈合的需要，同时也能积累一些养分。漫长的一个冬季，正是果树根系受伤愈合的好时机。待到次年春暖花开之时，果树根部的伤口已经完全愈合，即可及时投入正常的吸取输送工作，为树体提供输送源源不断的营养物质。
二、果树秋栽技术
1.选用优质壮苗。
秋栽果树，要选用无病虫害，未发生早期落叶的当年优质嫁接苗。苗高1－1.5米，直径1公分左右，根系必须完整。不栽带病苗、瘦弱苗、老化苗。
2.把好起苗、运苗关。
果树起苗前1周左右，苗圃地要灌1次水，避免起苗时伤根，尽量保持根系完整；长途运输的树苗，随起苗随蘸泥浆，并用湿草包好或塑料袋装好，装车后要用蓬布遮盖好方可进行运输。
3.栽植穴规格。
挖50－80厘米见方的栽植坑。挖穴时表土、心土要分开堆放，每穴施入土杂肥10公斤左右，肥料与表土混匀后，一半回填穴中，另一半留于穴边。
4.栽植时间。
一般在树叶落完至大地封冻前进行。
5.栽植方法。
采用“泥浆法”成活率高。方法是：将一半表土填入穴中，浇足量的水(一般每穴至少1桶水)，用铁锹将坑内的土和水搅成稀粥状。然后放苗，晃动一下，使树苗根系伸展，而后将剩余的表土回添入坑内，水渗后2－3小时封掩。栽植深度一般以超过原苗木栽培痕迹3－5厘米为宜。
6.加强栽后管理。
苗木栽植后，有条件的好覆盖地膜，这样可以保墒防寒，提高地温，加快根系愈合速度，延长根系生长时间。如果不覆盖地膜，必须在苗干上包草或苗木基部培土，土堆高度30－40厘米，进行保湿防寒。入冬前要对苗木进行定干，剪去苗木上部不充实的部分，定干高度要因果树品种而异，果树一般定干高度为70－80厘米。剪口处涂抹铅油，防止水分蒸发而抽干。翌年春季，清明后扒开土堆或揭开地膜，浇1次催芽水，浇水后要及时中耕松土和覆膜，以利于保墒和提高地温，促进苗木发芽成活。

整形修剪

  整形修剪是取得花椒优质稳产高产的重要措施之一。花椒是喜光植物，发枝力强，容易造成树冠枝叶稠密，内膛光照不良而影响产量。未经修剪的花椒树，幼树分枝少，老龄树枝多而细小，易形成大小年挂果、地衣丛生和枯枝多的现象。适宜的整形修剪的时期有两个；一是春季的立春至花椒树芽未萌发前的2月上、中旬；二是收摘花椒果后的9～10月。

  1、幼树的整形修剪：当幼树长至离地面60公分高以上时，及时剪头定干，来年在树干40～45公分处选留3～5个主枝，以后逐年完成树形。花椒树生长快，隐芽萌发力强，整形时，应控制高度，多留侧枝，促树冠增大，以提高幼树的早期投产。

  2、盛椒期的整形修剪：栽培5～6年后的花椒进入盛产结椒期，为促其稳产高产，须进行合理的修剪。疏去树形杂乱的大枝，要剪去当年抽生的营养枝尖端半木质化部分。保留中、下部充实芽部分，对隐芽萌发的徒长枝有空间的实行短截，培养成新枝组，无空间的则一律剪除，对保留的主侧枝前端的衰弱枝要回缩至壮枝处，并选留向上和新斜生的枝作带头枝。

  3、老龄树的整形修剪：花椒树龄达15年后，树皮变厚地衣丛生，树势减弱，开始衰老，树冠杂密郁闭，枝条交叉重迭。修剪的目的是改善光照条件，恢复树势。其方法是；疏去一部分交叉和衰弱的大枝，保留4～5个方向和角度较好的健壮大枝；将保留的骨干枝前端的衰弱部分剪去，回缩到强壮枝处；大树干上隐芽萌发的徒长枝长生健壮，方向合理的可保留作更新枝条，内膛的徒长枝可回缩作结果枝组，刮去已选留的大枝上的枯皮，地衣和枯枝；老龄树的修剪要与施肥配套进行，效果才显著。经过修剪整形的老树，新生枝第二年可挂果，三年后可恢复原有的树冠，结果量成倍增加。

保花保果措施

  花椒一般3月下旬萌发，4月中旬现蕾，5月上旬盛开，中旬开始凋谢。若此时管理跟不上，将发生大量的落花落果现象，从而减产，可采取以下措施保花保果；①盛花期叶面喷10毫克/公斤的赤霉素；②盛花期、中花期喷0.3%磷酸二氢钾；③落花后每隔10天喷0.3%磷酸二氢钾，一般3～5次。