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果桑的价值表现与培养要点：

产值表现：发芽率高达98%，每个桑芽均产生3-6个桑果，均匀单果重4.5克，每米条长产果550克，4年生大单株产果40公斤，每亩栽植111-450株，产果3500公斤左右，是同期大十种类产值的3倍。自然条件下，一年结果2次。

培养要点：在热带、带地区的各种土壤均可栽植。行距3米，株距0.5-2米，中低干养成，在6、7月份重施有机肥，以鸡粪、豆饼优，促使花芽分化和构成，可显著提高产值和质量。运用"满素"或"氨基化钙"喷湿桑树，促进开花结果，调节产期，一年中有8个月可产鲜桑果上市。由于结构独特，作绿化和盆景，具有较高的欣赏价值。在温室大棚中培养，可显著提高经济效益。

果桑，桑葚的营养价值：

桑葚，桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑泡儿、果桑，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4～6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。
 
营养价值
 
1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用；
 
2、桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽；
 
3、桑椹有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老；
 
4、桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌；
 
5、桑椹主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症；
 
6、常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。