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 已经有越来越多的人想在餐饮行业中大展拳脚，开个回转小火锅店是一个不错的选择，传统的火锅像正规的饭店一样需要大厨师，顺菜生，传菜生，服务员等，回转火锅店不同，它不需往里面投入太多的精力就可以赚个满盆金，因为有旋转火锅设备，不需要增加服务员，也不需要什么大厨师，就算是一个姑娘也都是可以搞定的，旋转火锅设备的使用大大的减少了人力的投入，是创业者一个不错的选择，买旋转火锅设备到山东千盛，厂家生产，质量有保障，免去中间商差价，价格有优势，配件齐全，售后跟得上，想创业开旋转火锅店的小伙伴们赶紧行动起来吧。

    旋转自助火锅设备是一年四季都很有市场需求的，也是餐饮业市场中比较流行的行业。旋转自助火锅设备是利用自助小火锅设备将食材不断循环运送到消费者的面前的一种餐饮模式。在不断发展的餐饮的行业中也流行起了开旋转自助火锅设备店模式，但是在现在的鱼龙混杂的旋转火锅设备市场中也经常被忽悠的现象，这就需要创业者学会辨别旋转火锅设备的骗局。

    回转火锅设备安装流程如下：

    (1)平面设计：由设计师根据客户店面尺寸和要求，对回转设备、座位、厨房位置、吧台、汤锅、料台等位置进行合理规划，尽可能客户需求。    2、无大灶：不需要大灶台和灶具，前期，即节省空间又成本.

    (2)设备订做：根据设计CAD图以及3D效果图，设计订做设备主体。根据客户选择颜色，类订做回转设备台面、柜体。

    (3)设备调试：客户定做每一台设备，都必须经过车间调试才能货。

    (4)设备拆解：设备由四大部分构成，台架装置、动力装置、输送、供电。为了方便运输，调试合格后产品要再经过拆解，包装，运输到目地。

回转火锅设备注意：    1、为了便于日常卫生洁净，除了设备转角处预留活动检修门外，直线段落的墙裙装饰板也要预留卫生洁净门，不要超过3米。    2、停机状态下，每天早晚必需用毛巾擦拭链条和设备轨道，直段部分可以将荷叶形链片微微抬起少数，进而用湿毛巾擦拭，转弯角部分不能抬起链条，用小毛刷刷清洁。    3、为了担保减速箱、电机的使用寿命，缩短机械缺陷，务必加润滑油460#蜗轮蜗杆油，一般状况下一年审查一次，发现润滑油少了就要增加润滑油。    

    回转火锅的运输带上除了火锅食材之外，还有其他小吃、水果、甜点、汤底等。回转火锅店面装修通常比传统火锅更为时尚，而顾客也有了更多的选择性。食材放在运输带上的时间也相对较短，保证了食材的新鲜。通常在店内有集中的调味台和饮料机供顾客自行取用，调料种类有麻酱、沙茶酱、酱油、辣油、陈醋等数十种。回转火锅实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越，节省了人力成本，但店内装修较为复杂，需要更多考虑运输带的设计和餐座的设计。

    回转火锅是中国传统火锅借鉴日式回转寿司的一种新型餐饮方式。同回转寿司类似，将火锅食材放在容器里摆在运输带上，运输带围绕餐厅的座位而行，顾客可根据个人喜好来选择不同的食材。付款多为按位收费，顾客也可以另付费选择特殊食材。