


常见的包材餐具问题:
? 包材保温性能差
? 餐饮撒漏
? 遗漏餐具
? 餐具包材质量差破损
? 餐具包材无品牌
餐具的作用
? 传递品牌形象
? 餐品保持热度
? 餐品保持味道
? 防止撒漏
? 二次营销



菜品顺序
菜品排序准则
? 顾客点单习惯
? 按价格阶梯排序
实体店我们都知道点单的顺序大致为:主菜+小菜凉菜+饮品+主食。
线上和线下略有出入,因为品类不,习惯也有所不同,建议多站在顾
客点单的角度,模拟点单。
价格:从低到高,价格带不宜太宽,也不宜太杂。某个店铺,一个类
目从十几块到七八十块到产品都有,而且价格的末位数非常的混乱,
几乎1-9都用上了。建议用统一的数字结尾。


玉溪澄江掘金建业科技有限公司不光重视 外卖运营新技术、新产品的引进和开发,而且学习国内外优质管理经验,不断创新管理模式,制作学习型组织,以精雕细镂的 外卖运营产品质量,务实的工作作风,服务于全国各地采购商。



门店开启项
预定单:非营业时间之外可以下单,特别是早上营业非常晚的
店铺,一定得开启预定单。午餐一般10点半就开始点了,如果你11
点开门,明显错过了半个小时的生意,如果打开预定单,即使门店
没有营业,顾客也可以下单。
自动接单:是防止无效订单的产生。单量少时,我们不重视,
偶尔来一单我们根本不知道,单量多时,网络稍微卡一下,很多单
就超时未接。
服务承诺:饿了么排名加权,曾经开启了还会送流量卡。
可开发票:加权,团餐顾客。
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发布时间:2024-12-19 19:00:09 技术支持:huaer.cc