饺子皮机-饺子皮机欢迎选购

新型仿手工饺子皮机是我公司开发研制的可连续加工生产的仿手工（中厚边薄）饺子皮的食品机械。该产品具有节能、卫生、无边角废料等优点，做出的饺子皮外观口感和手工基本一样，使所生产饺子在外观、重量、形状达到一致，从而彻底改变了目前生产效率低、员工浪费、二次污染、中部裂口等现状，该机的问世倍受饺子行业关注（选用和面机、压面机、输送带等配套设备可组成水饺制品生产线）。     

新型仿手工饺子皮机使用保养：

1.停机后保持机器清洁，各轧辊无残存面坯。

2.保持各齿轮滚动轴承的润滑。

很多朋友可能遇到过这样的问题，包好的饺子不耐煮，容易破皮，饺子煮好后满锅饺子馅，总感觉自己做的皮太薄的原因，其实，这是因为面粉的筋度达不到要求，那么，使用饺子皮机做饺子皮用什么面粉好呢？

我们平时做饺子皮用到的面粉是普通的中筋面粉，这种面粉筋度低，不耐煮，容易将饺子煮烂；而在超市中买到的饺子粉是高筋面粉，包出的饺子皮筋度好，耐煮不烂，可以包出皮薄馅满，味道鲜美的饺子。

通过以上内容，我们可以知道，做饺子皮选用面粉也是有讲究的，如果对饺子的要求不高，使用普通的中筋面粉就行，如果要做出皮薄的饺子，好是用高筋粉。