优选：紫薯苗

甘薯（地瓜）栽插方法：直栽，斜栽，称钩栽法，船底形栽法，水平栽法平原一般采用称钩栽法或船底形栽法，外露5-8公分，深10公分左右，浇足窝水，湿土盖苗，干土封面。 　　土壤、水分、肥料对甘薯产量的影响总结甘薯虽然对土壤要求并不严格，但还是选择表土疏松、排水良好、富含有机质、土层深厚的沙质壤土和壤土。 　　沙质过多的土壤要增施有机肥和掺粘土改良土壤。土质粘重的地块，虽然保水力强，但不利于块根的形成与。要加强水分管理。有一些畸型薯，是由土壤干湿不当所致，有的甘薯块根在过程中出现裂缝，往往是干旱后浇水或下雨造成的。 　　所以，生产中保持适宜的水分，在分枝结薯阶段保持田间持水量的70-80%，其余时期保持田间持水量的60-70%，才能避免裂薯要根据甘薯的需肥特性合理的施肥。甘薯的一生中肥需要量，氮肥次之，磷肥少。

　　山西：抓防控+备春耕+充分发挥农机主力军作用[：_中心]山西：抓防控+备春耕+充分发挥农机主力军作用-近日，山西省农业机械发展中心发出“致全省农机部门和农机从业人员的一封信”， 。 　　规范实施农机购置补贴。要实行农机购置补贴辅助管理系统常年连续开放，并根据疫情情况，进一步简化核验手续，开展非现场补贴申请、补贴机具核验预约等服务，方便农民购机用机。 　　强化农机业务培训。要围绕春季耙磨、机械播种、农机深松整地、提水灌溉等机械化作业关键环节，采取线上教学、远程指导、专家讲解等多种渠道，指导广大农机操作手开展农机作业。及时检修保养机具。农机人员和农机操作手要做好机具保养和检修测试，确保各类农业机械以良好的状态投入春耕备耕生产。 　　推进农机生产。要进一步加强农机生产教育，机手生产意识。对因疫情暂停牌证等业务造成逾期的车辆和驾驶员不予。加强农机质量。要组织对深松机、播种机等产品及配件进行质量，点的管理，做到机具随到随修，零配件供应齐全。

要加强水分。有一些畸型薯，是由土壤干湿不当所致，有的甘薯块根在过程中出现裂缝，往往是干旱后浇水或下雨造成的。所以，生产中保持适宜的水分，在分枝结薯阶段保持田间大持水量的70-80%，其余时期保持田间大持水量的60-70%，才能避免裂薯要根据甘薯的需肥特性合理的施肥。
  甘薯的一生中钾肥需要量大，氮肥次之，磷肥少。氮肥的需求集中在封垄前，在结薯期切忌过施氮肥，此时如果土壤中氮含量过高，幼根中柱细胞老化形成纤维根，难以为块根。所以在施肥时一定要注意前期重氮，后期重钾。  红薯的营养成分有哪些营养成分红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物?。
  此外红薯中含有丰富的维生素（胡萝卜素、维生素A、B、C、E），其淀粉也很容易被人体吸收。胡萝卜素维生素A素有“护眼小卫士”之称，维生素A是由胡萝卜素转变而成的。红薯中富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素A，维生素A含量可高达40mg/100g鲜白地瓜，胡萝卜素被人体吸收后，可以转化为维生素A。
  食用纤维白地瓜所含纤维相当于米面的10倍，其质地细腻，不伤肠胃，能加快消化道蠕动，有助于排便，清理消化道，缩短食物中有毒在肠道内的滞留时间，减少因而引起的人体自身中毒，降低肠道致癌浓度，痔疮和大肠癌。