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胡萝卜播种

    ①播前种子处理：春季气温低，种子发芽慢。为加快出苗速度，播前好进行种子处理，其方法同秋播。

    ②播种方法：在京津地区春播胡萝卜的时间约在3月下旬至4月上旬。播种期不宜过早或过晚，过早易出现未熟抽薹现象，过晚生长后期温度过高影响肉质根产量和品质。可采用撒播或条播，但以条播为佳，因为春季地温低，如果采用撒播，播种时需大水漫灌，造成地温降低幅度大，而采用条播，可开沟顺沟浇小水，与大水漫灌相比地温降低幅度小。因此春季栽培胡萝卜好采用条播方式。撒播或条播方法同秋播。

    ③播种后加覆盖物：春季风大、气温低，为了保温保湿，加快出苗速度，在播种后，可立即加覆盖物。覆盖方法有四种。

    A播种覆土后，在畦面上盖一层4厘米厚的麦秸，待大部分种子拱土后去掉麦秸。

    B播种覆土后，在畦面上盖一层地膜，待大部分种子出土后揭掉地膜。

    C在畦面每隔50厘米放1根玉米秆支撑，在玉米秆上覆盖地膜，出苗后逐渐炼苗，5天~7天后去掉地膜。

    D采用麦秸、地膜双重覆盖。先盖麦秸，待种子拱土后将麦秸去掉，然后放玉米秸盖地膜，出苗炼苗后再去掉地膜。

    以上四种方法以麦秸、地膜双重覆盖法效果佳，但比较费工费时，其它三种方法也都有一定的保温保湿效果，种植者可根据自己的条件择优选择。

追肥

从定苗开始一直到胡萝卜成熟收获，总共要追肥2~3次，可以选择施用腐熟后的农家肥150kg或尿素10~15kg，追肥应与浇灌一起进行。如果胡萝卜的地上枝叶太过繁茂，为了保证肉质根的正常生长，应每隔10天施用1~2次100毫克/升的多效唑。

 防治病虫害

黑叶枯病和黑腐病常常会危害胡萝卜的。

黑叶枯病多因干旱诱发，可以使用70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液进行防治；黑腐病多因高温多雨诱发，要及时除去受害植株，并用生石灰对土壤进行消杀。胡萝卜也常受蚜虫、菜青虫等虫害威胁，可以使用低毒的农药喷施防治。