李子苗-多年经验造就好品质

中医认为，李子味甘酸、性凉，具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿之。并有解酒毒、清醒的作用，适宜于胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。李子对肝病有较好的保养作用，每天食用3个李子，对慢性肝炎有很好的疗效，唐代名医孙思邈评价李子时曾说：“肝病宜食之”。李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，适度食用对于贫血者大有益处。李子的悦面养容之功十分奇特，经常食用鲜李子，能使颜面光洁如玉，用李树花擦面，可以祛除面部的粉刺，李子酒就有“驻色酒”之称，实为现代养颜不可多得的天然精华。每100克李子的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0．25克，维生素A原(胡萝卜素)100--360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0.3毫克，钾130毫克，维生素c 2～7毫克，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。
李子饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食，又可以制作成罐头、果脯，是夏季的主要水果之一。：李子对肝病有较好的保养作用。唐代名医孙思邈评价李子时曾说：“肝病宜食之。”李子有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用李子对大有益处。李子的悦面养容之功十分奇特，经常食用鲜李子，能使颜面光洁如玉，实为现代养颜不可多得的天然精华。李子酒就有“驻色酒”之称。祖国中医理论认为，李味甘酸、性凉，具有清肝涤热、生津液、利小便之。特别适合于胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。适用量：每次4～8个（60克左右）。未熟透的李子不要吃。不宜多食。李子含高量的果酸，过量食用易引起胃痛。俗话说：“桃养人，杏伤人，李子树下抬死人。”多食李子会使人生痰、助湿，甚至令人发虚热、头脑发胀，故脾胃虚弱者宜少吃。

黑总统李子苗：美国品种，果实扁圆形，果面乌黑发亮，无果点、极美观果特大，平均果重150克以上，大果可达300克。一般在6月15日成熟，二年见果，3年丰产、高产，肉硬耐贮，果肉黄白色，含糖量16.2-17.4%。因成熟期早于黑琥珀，因此售价极高，园中收购价5-6元/公斤，亩效益万元以上。上海、广州、杭州市场售价30元/公斤。李产区均可发展，此品种的引进，真补了早熟黑李的市场空档，栽培前景十分看好。
李子树栽培的佳时间是春天，栽植前挖好长宽深一米见方的坑，把树苗坑里，让成展平状，然后埋土，注意一边埋土一边轻轻提拉树干，让根系和土壤能够紧密结合。b、双层疏散开心形。此种树形适用于生长势强、树势较直立的品种。定植当年定干高度40~60厘米。第二年春季，选顶端生长势强的直立枝为干，再在主干上选3~4个角度好的枝条作层主枝，短截1/3左右，各主枝与主干角度50~60°。其它较直立枝可以疏去，中短枝应保留，作为结果枝。第三年春季修剪时，在上年选留的主枝上选角度开张的枝条作侧枝和枝，再在中心干上选2~3个主枝作为第二层，与层主枝错落开，两层间距50~60厘米，同时将中心干开心落头。其它枝条的修剪和自然开心形相同。经3~4年即可成形。
细菌性穿孔病。为害叶片、新梢及果实。叶片受害初产生水渍状小斑点，后逐渐扩大为褐色或紫褐色周围有黄绿色晕圈的不规则形或圆形病斑。当天气潮湿时，病斑背面常溢出黄白色黏稠状菌脓。进一步发展便形成穿孔。发病重时，穿孔连成片，叶片枯焦脱落。在枝梢上的病斑有两种类型：春季溃疡斑和夏季溃疡斑。春季溃疡斑：为害上年夏季发出的新梢，在春末病梢部表皮破裂，流出黄色菌脓。夏季溃疡斑：发生在夏末，当年生新枝条上，以皮孔为中心形成水渍状暗紫色病斑，稍凹陷，边缘呈水渍状，病斑很快干枯。细菌性穿孔病在果实上发病症状为：果实表面初产生褐色小斑点，后发展成近圆形、暗紫色病斑，中央稍凹陷，边缘水渍状，干燥后病部发生裂纹。当天气潮湿时，病斑上现黄白色菌脓。