水产养殖质量为主

目前，正是淡水小龙虾的繁殖季节，小龙虾人工繁殖的模式主要有人工增殖、半人工繁殖和全人工繁殖。全人工繁殖是指繁殖全过程都通过人为控制来达到预定目的。这种繁殖模式可控性和操作性更强，基本上是在室内水泥池中进行的，具有密度大、产量高、成活率高等优点。方法是：水泥池水深80厘米左右，底部可设置大量的人工巢穴，如小石块、瓦片、塑料管等，吊挂少量的水草如水葫芦、水花生、眼子菜、轮叶黑藻等，通过增氧机向池中人工增氧。每平方米水面可投放亲虾60只左右，雌雄比例为1～2:1.通过投喂一些动物性蛋白质含量较高的饵料、保持水质良好、定期加注新水、及时开动增氧机等一系列控制光照、水温、水质、水位的措施，来诱导小龙虾亲虾交配、产卵。

小龙虾飞跃式的发展，致使层面反应滞后，对养殖水源的标准指标、养殖水排放指标、小龙虾饲料指标、小龙虾食用指标、小龙虾加工产品标准、禁用目录、各种养殖模式标准生产流程等众多性标准并没有，导致在小龙虾各生产环节留下了不少的隐患。目前，小龙虾所使用的绝大部分为“非”，往往很难有针对性地防控疾病。虾农总得活下去，往往从其他鱼、农市场寻找替代品，但终究不是小龙虾专用，加之疾病的复杂性和新病不断出现，小龙虾疾病基本处于试阶段。即使是防控蓝藻、青苔类的，也有待重大突破。小龙虾专用的严重滞后，成了小龙虾养殖大的瓶颈之一。大部分理论知识套用原养鱼的一套理论，即使现在普遍看到的所谓新理论，也是前五年以上的，且可操作性不强，到目前为止，还没有的统一性的可操作性的理论知识可供实际操作。基础理论的缺失，导致""横行，莫衷一是，从业者无所适从。