板栗苗以诚为本

幼树期直立生长，长势旺，新梢长而粗大健壮，大量成果后开张呈开心形。枝条灰绿色。皮孔中大，长椭圆形，白色，较密。混合芽大而，近圆形。叶长椭圆形，深圆形，单苞质量50～80克，总苞皮较薄（0.17cm），老练时很少开裂，果柄粗短。坚果近圆形，深褐色，亮光漂亮，充分，整齐。底座较小，呈月牙形，单粒质量11克，果肉黄色，细糯甜美，含水量51.37%，干样中含淀粉57.35%、糖27.25%、蛋白质7.67%、脂肪1.78%，涩皮易剥离。耐储藏，商品性好。盛果期树高4.3米左右，干周60厘米左右。树投影面积20.24米。在泰安4月上旬萌芽，6月上旬盛花，9月上旬果实老练。雌花形成简单，始果期早，且丰产性强，成果母枝均匀抽生成果枝2.1条，成果枝均匀着生总苞3.1个，每苞含坚果2.9个，出实率50%以上。幼树改接第2年成果，4～5年生树产量可达4500千克/平米。

采收：板栗采收方法有两种，即拾栗法和打粟法。拾栗法就是待栗充分成热，自然落地后，人工拾栗实。为了便于拾栗子，在栗苞开袭前要地面杂草。采收时，先振动一下树体，然后将落下的栗实、栗苞全部拣拾干净。一定要坚持每天早、晚拾一次，随拾随贮藏。拾栗法的好处是栗实饱满充实、产量高、品质好、耐藏性强。打栗法就是分散分批地将成熟的栗苞用竹竿轻轻打落，然后将栗苞、栗实拣拾干净。采用这种方法采收，一般2-3天打一次。打苞时，由树冠外围向内敲打小枝振落栗苞，以免损伤树枝和叶片。严禁一次将成熟度不同的栗苞全部打下。打落采收的栗苞应尽快进行“发汗”处理，因为当时气温较高，栗实含水量大，呼吸强度高，大量发热，如处理不及时，栗实易霉烂。处理方法是选择背阴冷凉通风的地方，将栗苞薄薄摊开，厚度以20-30厘米为宜，每天泼水翻动，降温”发汗”处理2-3天后，进行人工脱粒。