价格合理的定制酒原浆酒浓香型白酒销售厂家

更新时间：2026-01-07 07:00:27 ip归属地：淮安，天气：晴，温度：-3-7 浏览：1次

发布企业: 洋河镇泉洋酒业(淮安市分公司)
报价: 电议
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关键词: 定制洋河白酒
所在地: 宿迁市洋河新区洋河镇泉洋酒业
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详细介绍

以下是:江苏省淮安市价格合理的定制酒原浆酒浓香型白酒销售厂家的产品参数

产品参数
产品价格	电议
发货期限	电议
供货总量	电议
运费说明	电议
原浆酒	三年陈、五年陈、八年陈
粮食酒	40.8度、42度、52度
范围	的定制酒原浆酒浓香型白酒销售供应范围覆盖江苏省、南京市、苏州市、连云港市、无锡市、常州市、淮安市、徐州市、盐城市、镇江市、南通市、泰州市、宿迁市、扬州市清河区、淮阴区、清浦区、涟水县、洪泽区、盱眙县、金湖县等区域。

【泉洋】业务覆盖多元场景，提供以下产品和服务：涟水定制洋河白酒质量为本、淮阴定制洋河白酒海量库存、南京定制洋河白酒品质做服务、常州定制洋河白酒支持大批量采购、连云港定制洋河白酒免费安装、徐州定制洋河白酒实力工厂等。价格合理的定制酒原浆酒浓香型白酒销售厂家,洋河镇泉洋酒业(淮安市分公司)为您提供价格合理的定制酒原浆酒浓香型白酒销售厂家产品案例,联系人:邓虎,电话:【17768165506】、【17768165506】。江苏省,淮安市淮安于秦时置县，有2200多年建城史，境内有“青莲岗文化”遗址。曾是漕运枢杻，盐运要冲，驻有江南河道总督府，漕运总督府，历史上与苏州、杭州、扬州并称运河沿线的“四大都市”，“南船北马交汇之地”，有“中国运河之都”的美誉，中国大运河淮安段入选世界遗产名录。淮安市人杰地灵，是一代伟人周恩来总理的故乡。历史上诞生过大军事家韩信、汉赋大家枚乘、巾帼英雄梁红玉、民族英雄关天培、《西游记》作者吴承恩、《老残游记》作者刘鹗等。

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以下是:江苏淮安价格合理的定制酒原浆酒浓香型白酒销售厂家的图文介绍

洋河镇泉洋酒业有限公司

江苏淮安定制洋河白酒供应厂家

专注品质品质过关

货真价实库存充足

江苏淮安定制洋河白酒的详细介绍

专注质量源头采购

1．制曲工艺流程（见图1-2-1）

麦麸、面粉、丢糟水

混合拌和压块入房成品曲入库贮存出房培菌（翻曲）

图1-2-1丢糟制曲工艺流程

2．原辅料要求

（1）面粉符合食用的标准粉，色白干燥、无杂质、无霉变结块、无邪杂气味。

（2）麦麸大瓣麸皮，质好干燥，无霉变结块，无杂质褐邪杂气味。

（3）糟醅当天出售的新鲜丢糟，pH值6.5以下，晾冷后使用。也可使用无邪杂味的丢糟干粉。

3．原料配比

冬春季节，面粉、麦麸、丢糟之比为4.5:4.5:1.0。丢糟以干燥量计。

4．制曲操作要求

（1）拌料先将面粉、麦麸、丢糟按比例倒进拌料斗，要求配料准确。翻拌均匀后，缓慢地边加水边搅拌，达到无团块为好。加水量一般视气温情况而定，夏秋季节水分挥发较快，加水量应较大一点，一般控制在38%~40%；冬春季节，水分挥发较慢，稍减1%～2%。

（2）压块压块时要求下料均匀，每块大小为24cm×13cm×6cm，以厚薄一致，软硬适宜，表面光滑，棱角分明，内无干粉和裂缝等为合格品曲。

（3）入房合格品曲入房时要求曲坯整齐，搬运中翻烂的曲要求重新压制。摆放时，曲房地面应先垫一层1～2cm厚的稻壳，使曲不接触地面，便于透气，有利于发酵。夏秋季节，气温较高，控温难度大，一般摆单坯，曲与曲之间的间隙为3～４cm。冬春季节，气温较低，为达到发酵温度，入房曲增加1层，摆双坯，摆放形式为上下呈斜格井字形。入房后的曲，春、冬季盖干稻草保温，夏、秋季盖湿稻草保潮。

（4）培菌（翻曲）培菌可分为上霉、晾霉、前火、大火、后火、晾曲等过程。在制曲的不同阶段，必须严格按制曲操作规程进行翻曲，掌握好温湿度，及时做好曲坯的保潮、排潮、保温、散温等工作，使培菌工作达到佳状态，并做好记录。一般在发酵1个月后初房，入库堆积贮存3个月再使用。其发酵时各阶段的品温、室温和湿度控制指标，