公司新闻

定制酒原浆酒浓香型白酒厂家热销

更新时间： 2026-01-11 15:29:57 ip归属地：廊坊，天气：晴，温度：-8-4 浏览：1次

以下是:廊坊市香河县定制酒原浆酒浓香型白酒厂家热销的产品参数

产品参数
产品价格	电议
发货期限	电议
供货总量	电议
运费说明	电议
原浆酒	三年陈、五年陈、八年陈
粮食酒	40.8度、42度、52度
范围	定制酒原浆酒浓香型白酒热销供应范围覆盖河北省、廊坊市、香河县、安次区、广阳区、固安县、永清县、大城县、文安县、霸州市、三河市等区域。

【泉洋】业务覆盖多元场景，提供以下产品和服务：文安定制洋河白酒贴心服务、霸州定制洋河白酒敢与同行比价格、永清定制洋河白酒源头厂家等。定制酒原浆酒浓香型白酒厂家热销,洋河镇泉洋酒业(廊坊市香河县分公司)为您提供定制酒原浆酒浓香型白酒厂家热销产品案例,联系人:邓虎,电话:【17768165506】、【17768165506】。河北省,廊坊市,香河县因县城东南滨水，掬觉微香，故名香河。契丹会同元年（938年），武清、漷县（今属通县）、三河划出部分地域置香河县，约辖今香河、宝坻、宁河三县地。金大定十二年（1172年），划出香河境东部15000家置宝坻县。清雍正九年（1731年），析宝坻县置宁河县。1988年，廊坊地区改廊坊市，香河属之。

一分钟，了解产品的全部魅力！观看我们的定制酒原浆酒浓香型白酒厂家热销产品视频，为您的购买决策提供有力支持。

以下是:廊坊香河定制酒原浆酒浓香型白酒厂家热销的图文介绍

定制酒原浆酒浓香型白酒厂家热销

1．制曲工艺流程（见图1-2-1）

麦麸、面粉、丢糟水

混合拌和压块入房成品曲入库贮存出房培菌（翻曲）

图1-2-1丢糟制曲工艺流程

2．原辅料要求

（1）面粉符合食用的标准粉，色白干燥、无杂质、无霉变结块、无邪杂气味。

（2）麦麸大瓣麸皮，质好干燥，无霉变结块，无杂质褐邪杂气味。

（3）糟醅当天出售的新鲜丢糟，pH值6.5以下，晾冷后使用。也可使用无邪杂味的丢糟干粉。

3．原料配比

冬春季节，面粉、麦麸、丢糟之比为4.5:4.5:1.0。丢糟以干燥量计。

4．制曲操作要求

（1）拌料先将面粉、麦麸、丢糟按比例倒进拌料斗，要求配料准确。翻拌均匀后，缓慢地边加水边搅拌，达到无团块为好。加水量一般视气温情况而定，夏秋季节水分挥发较快，加水量应较大一点，一般控制在38%~40%；冬春季节，水分挥发较慢，稍减1%～2%。

（2）压块压块时要求下料均匀，每块大小为24cm×13cm×6cm，以厚薄一致，软硬适宜，表面光滑，棱角分明，内无干粉和裂缝等为合格品曲。

（3）入房合格品曲入房时要求曲坯整齐，搬运中翻烂的曲要求重新压制。摆放时，曲房地面应先垫一层1～2cm厚的稻壳，使曲不接触地面，便于透气，有利于发酵。夏秋季节，气温较高，控温难度大，一般摆单坯，曲与曲之间的间隙为3～４cm。冬春季节，气温较低，为达到发酵温度，入房曲增加1层，摆双坯，摆放形式为上下呈斜格井字形。入房后的曲，春、冬季盖干稻草保温，夏、秋季盖湿稻草保潮。

（4）培菌（翻曲）培菌可分为上霉、晾霉、前火、大火、后火、晾曲等过程。在制曲的不同阶段，必须严格按制曲操作规程进行翻曲，掌握好温湿度，及时做好曲坯的保潮、排潮、保温、散温等工作，使培菌工作达到佳状态，并做好记录。一般在发酵1个月后初房，入库堆积贮存3个月再使用。其发酵时各阶段的品温、室温和湿度控制指标，

定制酒原浆酒浓香型白酒厂家热销

廊坊香河洋河镇泉洋酒业有限公司成立以来，以“让廊坊香河洋河镇泉洋酒业有限公司走向世界”为目标，坚持“实用、耐用、节能、”的生产理念，不断引进国内外技术，致力于廊坊香河--定制洋河白酒的研发和制造。

定制酒原浆酒浓香型白酒厂家热销

廊坊香河洋河镇泉洋酒业有限公司是从事研制开发生产定制洋河白酒的厂家，技术力量雄厚、产品质量，供货及时。定制洋河白酒产品设计独特，结构新颖、性能可靠。

我公司愿以良好的定制洋河白酒产品，周到的服务，与各界朋友真诚合作，衷心期望海内外有识之士到我公司考察指导，并开展各种形式的经济合作，共图大业，共创辉煌！

定制酒原浆酒浓香型白酒厂家热销

（1）不同原料（生料）培养根霉的对比实验的结果见表2-4-75。说明麸皮原料的各项生化指标都比其他原料为高。虽然糖化力测定受生麸皮自身β-淀粉酶的干扰，结果偏高，但仍显示了麸皮制曲的优越性。四特大曲选用50%麸皮配料是恰当的。

表2-4-75	各种不同原料（生料）培养根霉对比实验
原料	水分%	酸度	糖化力/ mg葡萄糖·（g·h)^-1	液化力/ g淀粉·(g·h)^-1	酸性蛋白酶活力/u·g^-1
麸皮	47	1.1	4620	13.33	70.4
大麦粉	42	0.91	960	2.50	26.8
小麦粉	38	1.5	620	5.26	46.8
豌豆粉	42	0.4	360	3.60	31.2

注：表中数据为3次测定的平均值。

（2）不同酒糟加量制曲的对比实验结果见表2-4-76。说明该厂选用添加10%干酒糟是适宜的。此时各项指标均较高，霉菌及酵母菌也较多。用酒糟配料既有利于大曲质量，又能节约曲粮。

表2-4-76	添加不同酒糟量制曲测定
酒糟加量项目	5%	10%	15%	20%	酒糟加量项目	5%	10%	15%	20%
水分/%	17.50	16.0	14.0	15.0	升酸幅度	0.5	0.3	0.2	0.2
酸度	1.4	1.4	1.3	1.2	酯化酶活力/u·g^-1	0.211	0.304	0.316	0.115
糖化力/mg葡萄糖·（g·h)^-1	648	790	774	642	酯分解率/%	46.5	46.9	47.9	48.9
液化力/g淀粉·(g·h)^-1	5.5	5.6	5.6	4.4	细菌数/104个·g^-1	214.6	158.4	150.6	137.5
pH为3的蛋白酶活力/u·g^-1	36.8	48.0	40.0	30.8	酵母菌数/104个·g^-1	174.8	246.5	199.6	102.9
发酵力/酒精质量分数%	3.4	3.8	3.6	2.9	霉菌数/104个·g^-1	158.2	153.7	138.2	132.2
氨态氮含量/%	0.179	0.315	2.10	0.154	放线菌数/104个·g^-1	18.6	20.4	36.5	50.7

注：（1）鲜糟2kg折1kg干糟。

（2）表中数据为30块大曲测定的平均值。

点击查看洋河镇泉洋酒业(廊坊市香河县分公司)的【产品相册库】以及我们的【产品视频库】

您是想要在廊坊市香河县采购高质量的定制酒原浆酒浓香型白酒厂家热销产品吗？洋河镇泉洋酒业(廊坊市香河县分公司)是您的不二之选！我们致力于提供品质保证、价格优惠的定制酒原浆酒浓香型白酒厂家热销产品,品种齐全,不断创新,致力于满足广大客户的多种需求,联系人:邓虎-【17768165506】,地址:《宿迁市洋河新区洋河镇泉洋酒业》。

其他新闻