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        在食品行业中，也会用到聚丙烯酰胺，它主要起到絮凝剂和污泥脱水剂的作用。聚丙烯酰胺涉及的食品行业都包括：淀粉厂、啤酒厂、屠宰场、饮料厂、食品添加剂厂、饲料厂、制糖厂、发酵厂、食用油厂、酱油厂等。在这些行业中，聚丙烯酰胺主要是用在食品行业的废水处理中的。食品厂/饮料厂污水中含有大量的有机质，处理该类废水一般使用工业级聚合氯化铝和聚丙烯酰胺絮凝剂效果较好。如果现场进行二级生化处理，则使用阴离子聚丙烯酰胺；在污泥脱水段要用阳离子絮凝剂。 1.溶解浓度为0.2—0.4%，应使用非铁容器。使用60℃以下的清水，一边搅拌一边将絮凝剂慢慢均匀地撒到水里，使絮凝剂随水一同在容器内充分搅拌，连续搅拌时间60分钟后即可使用，水温过低时可延长搅拌时间，搅拌叶线速度视容器而定hqjsclyxgs。