杏树苗生产、运输、安装

所含的胡萝卜素约为苹果的22.4倍，为众水果之冠；杏仁中含蛋白质23-27%，粗脂肪50-60%，糖类10%及磷、钙、铁、钾等多种无机盐类和维生素，营养丰富，对人体有重要的保健作用。

实生苗管理：春季气温回升前，在苗圃地按垄搭小拱棚，以提高地温及棚内气温，促使种子尽早萌发。棚高约60厘米，整个3-4月一直扣棚，遇到特殊高温天气可揭开一些透气孔以通气降温（棚内温度庆控制在28℃以下），4月下旬，待苗子已长得较高时完全揭去塑料拱棚。5-6月是实生幼苗管理的关键时期，应加强土肥管理，并喷施叶面肥。要随时抹去离地面20厘米以上部位发出的副梢，20厘米以下的副梢则要很好地保留。这是一个关键措施。
整形修剪 根据不同品种干性的强弱和生长势杏一般采用自然开心形或疏散分层形的树形。自然开心形适用于干性较弱的品种整形技术基本上与桃相同。惟杏的分枝角较小分枝也少主干高度一般适当长留主干上培养3～4个主枝。疏散分层形适用于干性较强的品种生枝两层层留3～4个第二层留2～3个层间距60厘米～80厘米。第二层主枝选好后对中心干落头开心。此外也有任其自然在主干上选留5～6个分枝作主枝再在主枝上适当配置副主枝形成自然圆头形树形的。

短枝每节上生一个或两个果实，果实球形，稀倒卵形，稍扁，形状似桃，直径约2.5厘米以上，白色、黄色至黄红色，常具红晕，微被短柔毛；果肉多汁，成熟时不开裂；核卵形或椭圆形，两侧扁平，顶端圆钝，基部对称，稀不对称，表面稍粗糙或平滑，腹稜较圆，常稍钝，背稜较直，腹面具龙骨状稜，多有翅边；种仁味苦或甜。花期 3-4月，果期 6-7月。2n=16。杏在宜食方面，患有受风、肺结核、痰咳、水肿等病症者，经常食用大有裨益。杏可生食，也可以用未熟果实加工杏脯、杏干等。未熟果实中含类黄酮较多。类黄酮有心脏病和减少心肌梗死的作用。因此，常食杏脯、杏干对心脏病患者有一定好处。
杏褐腐病主要危害果实，也侵染花和叶片，果实从幼果到成熟期均可感病。发病初期果面出现褐色圆形病斑稍凹陷，病斑扩展迅速，变软腐烂。后期病斑表面产生黄褐色绒状颗粒，呈轮纹状排列，即为病菌的分生孢子梗和分生孢子，病果多早期脱落。