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木辛多功能切菜机怎么维护保养？有哪些注意事项？

1、使用前应在地线标志处，接牢地线，确保人身。

2、使用前应检查转动方向与所标方向是否一致，若不一致，则需调整电机接头。

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3、切记要将所切菜洗净，排除非菜类硬物（如铁钉，石子），以免造成刀具损坏。
4、长时间不用时，应将刀具取下，其间杂质，并涂油保管。
5、木辛多功能切菜机采用离心力推动所切菜工作。故手摇操作或所配转比转速不适时，到不到理想效果。 ?

切韭菜机是面食加工业以及餐饮业切制蔬菜、制作菜馅的理想设备之一，先如今比较适用于各种根软菜如菠菜、大葱、芹菜、韭菜等切段；以及细长类硬菜如胡萝卜、黄瓜的切片。
木辛机械机械的切韭菜机器是一款多功能类型的，采用旋转切刀高速旋转，将蔬菜切成段或片或丝，具有切制品厚薄及长度均匀，切面质量好，切面组织新鲜，不破坏纤维组织等特点。木辛切韭菜机让用户们操作起来则更加的方便，能耗低、效率高、卫生、，是广大用户理想的选择。

多功能切菜机是木辛机械，所精心设计和制造的新型综合切菜机械设备，可以根据不同用户的需求，在一台设备上能同时实现切菜叶和球茎类蔬果等处理。由此可见，其功能之多。
通常想要同事实现切叶菜和球茎类蔬果的效果，需要这样操作起来，效果才会更好一些。切一些菜叶的时候，可以利用变频技术，调节转刀速度和输送物料的速度，通过互相配合进行切削，将各种菜叶切成段。此时，它的另一端，需要通过电机、皮带传动刀盘，装配不同刀盘，在旋转切削下，实现对茎类球根分别进行切片、切丝和切粒加工处理，这样就可以同时实现用户的需求了。
通过以上的内容，我们可以得知，多功能切菜机在一定程度上则代替传统的手工切菜，是蔬菜食品加工行业、餐、厨酒店、饭堂、学校、快餐单位的理想加工设备之一。

可以说在一些切菜量比较大的地方，它都是有着很广泛的使用的，例如大型酒店、食堂、果蔬加工厂等场所中，更是少不了它的使用了。这是因为大型切菜机具有多种模式，可以将菜切片、切丝、切段，尤其是适合酒店以及食堂等地方进行使用。它的使用大大的方便了我们的生产加工，同时节省了大量的人力，因此大型切菜机深受我们的喜爱。

我们可以使用切白菜机来将白菜给切割成我们想要的形状，并且切割较为均匀快速，大大的节约了我们的生产时间，并且对于生产效率的提高也是有着不错的效果的，不过我们不能使用完切白菜机之后就不管了，一般来说我们使用之后还是要注意对其的保养工作的。
1、机器使用完之后我们要先停机，并检查好刀辊、刀辊上导丝条、机头架等部件上是否残留有蔬果残渣，如果有的话就要清理干净了。