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自然丛状形是中国樱桃的常用树形。一般主枝5～6个，向四周开张延伸生长，每个主枝上有3～4个侧枝。结果枝着生在主、侧枝上。主枝衰老后，利用萌蘖更新。此树形的角度较开张，成形快，结果早。但树冠内部易郁闭。
后果枝和花簇状果枝是产量构成的根底。中国樱桃、酸樱桃在初果期，长、中果枝的比例大，而在盛果期则短果枝和花簇状果枝为主
1965年德国Justus Liebig大学果树研究所在Werner Gruppe和Hanna Schmidt的领导下开展了欧洲甜樱桃矮化砧木育种研究，育种目标是矮化、早结果、丰产和其他有益性状的砧木类型。选用樱桃属中生长势弱的种进行杂交，获得了6000多株实生苗。鉴定评价工作集中在与欧洲甜樱桃亲缘关系较近的种上，截至1991年，选育出25个"Giessen"砧木(也叫G1系)，樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃榨汁涂擦面部及处，适时解绑。嫁接后半月左右检查接芽是否成活，如果接芽新鲜，有所膨大，表明已成活。