外卖效率施工方案
| 产品参数 | |
|---|---|
| 产品价格 | 电议 |
| 发货期限 | 电议 |
| 供货总量 | 电议 |
| 运费说明 | 电议 |
| 范围 | 外卖效率施工方案供应范围覆盖辽宁省、沈阳市、新民市、沈河区、大东区、皇姑区、铁西区、苏家屯区、东陵区、沈北新区、于洪区、辽中区、康平县、法库县等区域。 |
基础运营 1
1、菜单优化—菜单架构优化& 菜
品组合设计；
2、菜单定价指导；
3、店铺海报及门头装修（增值服
务）；
4、根据销售数据定期调整菜单；
5、平台前端数据检查及整合；
6、评价管理（提供给商家回复模板
及管理工具）；
活动运营 2
1、结合市场热点开展营销活动
策划及执行；
2、平台活动运营；
3、流量入口抓取；
4、通过活动门店综合排
序，强化流量、稳步提高；
5、门店活动差异化运营；
平台管理 3
1、客情维护；
2、行业信息交流及分析；
3、平台数据统一化管理；
报表管理 5
1、与品牌方沟通运营环节；
2、提供周报、月报；
3、阶段性回顾和总结；
4、关键模块走势分析；
物流协调 4
1、提供运力解决方案；
2、配送范围优化；
3、配送方式优化；
4、协调解决配送矛盾。
数据分析 6
1、营销费用占比及利润分
析；
2、曝光率 、 转化率 &及
复购率分析；
3、餐品结构 、市场需
求 、品牌需求分析。
门店基础调试 店铺名称：品牌除外，让人一眼看出你这个店铺
时卖什么的，特别是小众的产品，一定要把它暴露在店
名之中，为搜索提供便利。
店铺分类：用餐时间维度+菜系维度。起源是，我
们的用餐特点和场景。比如奶茶、火锅，用餐时间是下
午和晚上，平台依据用餐时间把相关的店铺在对应的时
间排名前置。就不会造成吃午餐的时候，一大堆奶茶和
火锅排我前面的混乱；还有一个因素是，我想吃东北
菜，我就会到对应的界面分类里去找，如果粤菜馆乱入
东北菜分类，那几乎没人点。所以，精准的分类，对于
我们的店铺来说，曝光用户更加精准，能够店铺下
单率。
营业时长：不要浪费营业时间。
门店公告：介绍店铺特色（给人好感）+强调事项
（高峰期出餐集中，请提前点单，出现问题请联系
XXX） 。
套餐设置
套餐设置原则：
? 减少点单时间
? 和爆款结合
? 按用餐人数和价格维度
减少时间：中午有个会，或者手头上有事情，想快速
点餐解决，这样的话，套餐就满足了需求，有菜有
饭。
组合的菜品如何选择：建议和爆款结合，既能快速售
卖，又能带动非热销品销售。回到刚刚的场景，如果
一眼扫过去，找不到想吃菜品名字的关键字，可能就
退出店铺了。
用餐人数：几人餐点几人餐，个人就对应点套餐
价格维度：按人均消费来，一人餐就按单人消费金
额，两人餐就乘以2，但是套餐价格要略低于它们才更
有吸引力。19.9-29.9固定价格套餐，备着报名活动。
套餐设置
套餐设置原则：
? 减少点单时间
? 和爆款结合
? 按用餐人数和价格维度
沈阳新民掘金建业科技有限公司以全新的市场布局，针对 外卖运营应对行业变化，顺应市场趋势发展，以期在创变中寻求突破，进而品牌核心竞争力，把握市场机遇，引领视讯产业开启全屏时代！
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