外卖菜单规划本地供应商


门店开启项
预定单:非营业时间之外可以下单,特别是早上营业非常晚的
店铺,一定得开启预定单。午餐一般10点半就开始点了,如果你11
点开门,明显错过了半个小时的生意,如果打开预定单,即使门店
没有营业,顾客也可以下单。
自动接单:是防止无效订单的产生。单量少时,我们不重视,
偶尔来一单我们根本不知道,单量多时,网络稍微卡一下,很多单
就超时未接。
服务承诺:饿了么排名加权,曾经开启了还会送流量卡。
可开发票:加权,团餐顾客。



热销爆款
热销爆款要求
? 展现本店特色
? 符合本品类特色
热销爆款: 怎么选择 + 怎么推


红河开远掘金建业科技有限公司是一家专业承接 外卖运营产品生产加工企业。在 外卖运营的生产领域,能为顾客提供服务。公司现有经验丰富的专业技术员,拥有先进生产设备公司创建伊始,便以“强化员工的品质意识为根本、以产品质量为生存、以提高客户满意度为中心”的经营理念。公司一直以“诚信、务实、热情、创新、快捷”的工作作风、运用先进的生产设备、及科学的管理为顾客提供满意的产品与服务,历经近十年培育 ,已深受国内外客户商好评与信赖。



套餐设置
套餐设置原则:
? 减少点单时间
? 和爆款结合
? 按用餐人数和价格维度
减少时间:中午有个会,或者手头上有事情,想快速
点餐解决,这样的话,套餐就满足了需求,有菜有
饭。
组合的菜品如何选择:建议和爆款结合,既能快速售
卖,又能带动非热销品销售。回到刚刚的场景,如果
一眼扫过去,找不到想吃菜品名字的关键字,可能就
退出店铺了。
用餐人数:几人餐点几人餐,个人就对应点套餐
价格维度:按人均消费来,一人餐就按单人消费金
额,两人餐就乘以2,但是套餐价格要略低于它们才更
有吸引力。19.9-29.9固定价格套餐,备着报名活动。
套餐设置
套餐设置原则:
? 减少点单时间
? 和爆款结合
? 按用餐人数和价格维度


作为大数据驱动的线上运营服务商,食亨自主建设的“i食亨”信息中心每日处理超过10亿条数据,实现运营细节问题的秒级响应。依托强大的平台技术与专业的人才团队,食亨从用户、产品、市场等多维度进行深度数据分析,提供立体化、精细化服务,为品牌打造定制化运营的整体解决方案,实现线上交易体量的长期良性增长。
凭借为中国餐饮及新零售、互联网等行业创新发展做出的突出贡献,食亨连续荣获:“第四届上海市创业计划大赛全市Top5”、“2018卓越餐饮服务品牌”、“2018中国外卖服务商”、“36氪2018零售创新TOP榜”、“2018具商业价值创业企业”、“寻找中国创客2018年度创客50强”、“2018年度中国互联网逆生长准独角兽公司TOP50”等十多项殊荣。
未来,食亨将继续秉承“客户”的理念,与客户和员工共同成长,开拓餐饮零售新纵横!



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