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花椒苗
别名；香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、蜀椒、川椒、红椒、红花椒、大红袍。花椒苗喜光，适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性强，耐寒，耐旱，抗病能力强，隐芽寿命长，故耐强修剪。不耐涝，短期积水可致死亡。

花椒栽培技术；
选地和整地

  种植花椒的地块必须统一规划，连片种植，便于管理。选择土壤肥沃，土层深厚疏松，背见向阳的沙质壤土，或粘性较强的壤土，海拔在1500～2200米之间田地种植。零星栽培时，可安排在房前屋后田边地角土壤肥沃的地方。

  移栽前挖好种植坑，每坑施腐熟厩肥5～10公斤或土杂肥10～20公斤，复合肥6～8两，并回填熟土充分混合。根据土壤肥力，株行距采用1.5×2米。亩栽230株。

  移栽时，做到深坑浅植，根系舒展苗直苗匀，回填土平坑口而不移水，浇足定根水，提高成活率。

地肥水管理

  花椒树较喜肥。肥沃土壤中种植的花椒生长快，株体健壮、投产早。如土壤瘦薄，则植株弱小、投产迟、效益低。花椒栽后当年要中耕松土除草2～3次，干旱时及时浇灌。花椒根系浅，杂草与树争肥严重，中耕除草时，要适当给根颈培土并适当浇水，以保持根系所需水份，但又因积水而抑制根系生长。

  结合中耕除草及时追肥，每年进行三次，次3～4月，第二次6～7月，第三次9～10月。其施肥方法是在树冠滴水线处挖一条深60公分，宽40公分的圆状施肥沟，成龄树每一次施入畜粪尿10～15公斤（猪粪好）、尿素2两、普钙3～4斤，拌匀后施下并覆土。移栽成活后的幼树施肥量只占成龄树的1/4，2～3龄后椒对的施肥量可占成龄树的1/2。此外，初建的椒园可间套种豆类、绿肥作物，既能改良土壤，又能增加收入。

果树秋栽更适合
栽植果树，一般习惯在春节后，但实践证明果树秋栽胜于春栽。有经验的果农总结为：“秋植果树先长根，春植果树先发芽”，是有道理的。
秋栽果树的好处：
一是秋植果树时间长。
自霜降起至封冻前都可以栽植，而且可以使栽下的果树在大地封冻前的长时间内愈合根部伤口，使之在春后有良好的长势。
二是温度更为适宜。
秋季由于气温呈逐步下降趋势，果树栽植后水分蒸腾作用逐步减弱，更有利苗木成活。又由于地温比气温下降慢，即使晚秋栽植，根系的生理活动仍可继续进行，当年长出新根恢复生命力。
三是苗木质量可靠。
秋植果苗均系正在圃地生长的苗木，新鲜而富有生命力，一般不会出现春植苗木因下茬育苗需要而提前起苗假植或起苗后待售情况，有效避免了因长期保管不善而致使苗木成活力降低甚至死亡的状况。
四是省工省时。
秋季由于土壤湿度大、墒情好、气温低、水分蒸发量小、需水少，可节省浇水次数。

秋植果树的技术要点：
1、选准佳秋植时间。
对常绿果树如柑、橘、柚、枇杷、石榴等应选在9月下旬至10月底栽植。落叶果树如梅、李、杏、梨、枣可稍后栽，可在10月中旬至11月上旬。栽植时好选择阴天进行。常绿果树应尽量提前早栽，以利及早成活，恢复树势，避免可能发生的冻害。
2、选择健壮苗木。
选择生长健壮，干、枝粗壮且无病虫害，春、夏梢占70%以上的好苗。起苗时尽量少伤根系，多留须根，这样有利于根系的恢复，使根系尽早发挥功能作用，需要运输的苗木，苗根应蘸泥浆，包装好再运输，常绿果树苗好带土移栽。
3、注重移栽质量。
栽植前先开好穴，穴的长、宽、深各0.8～1米，并将表土、底土分别堆放，穴内施足底肥，回填耕作层肥土。对过长的主、侧根进行适当修剪，既方便栽植，又可促其多发新根。对常绿果树苗应摘去下部树叶的30%～50%，以减少水分蒸腾，缓解国起苗伤根后对水分供需失衡的矛盾。如果园地经过大穴或抽槽整地，或填埋秸秆增肥的，必须待土壤沉实后再栽，否则因土壤沉落而扯断苗根或根土分离影响成活。
适当浅栽，目前果苗定植中值得注意的是，栽植过深，如砧木全部埋入土里，就不能有效发挥砧木的优势和作用，栽植深度仍以原根颈部平地面为宜。苗木定植后应立即浇足定根水，应慢慢浇，避免冲倒树苗，后盖上一层松土，土要高出地面10厘米，果树的嫁接口要高出土面2～3厘米，以防接口埋入土中后，引起霉变腐烂。