切菜机-切菜机图文介绍

可以说在一些切菜量比较大的地方，它都是有着很广泛的使用的，例如大型酒店、食堂、果蔬加工厂等场所中，更是少不了它的使用了。这是因为大型切菜机具有多种模式，可以将菜切片、切丝、切段，尤其是适合酒店以及食堂等地方进行使用。它的使用大大的方便了我们的生产加工，同时节省了大量的人力，因此大型切菜机深受我们的喜爱。

我们可以使用切白菜机来将白菜给切割成我们想要的形状，并且切割较为均匀快速，大大的节约了我们的生产时间，并且对于生产效率的提高也是有着不错的效果的，不过我们不能使用完切白菜机之后就不管了，一般来说我们使用之后还是要注意对其的保养工作的。
1、机器使用完之后我们要先停机，并检查好刀辊、刀辊上导丝条、机头架等部件上是否残留有蔬果残渣，如果有的话就要清理干净了。

台湾切菜机用于瓜薯类硬菜的切片，其片厚可在一定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。其次就是切菜长度，是可以通过“可调偏心轮”，在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。
现在，很多的单位食堂、餐饮公司、中央厨房和肉类加工厂都将台湾切菜机作为
理想的合作伙伴，使用了它不仅仅可以节省人力物力财力，还可以提供工作效率，此外，还比较干净卫生。

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