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现已发展为常量、微量、平微量凯氏定氮法以及自动定氮仪法等，是分析有机化合物含氮量的常用方法。 定氮法的理论基础是蛋白质中的含氮量通常占其总质量的16%左右(12%~一19%),因此，通过测定物质中的含氮量便可估算出物质中的总蛋白质含量(假设测定物质中的氮全来自蛋白质)，即: 蛋白质含量=含氮量/16%。
定氮法是测定化合物或混合物中总氮量的一种方法。即在有催化剂的条件下，用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐，然后在碱性条件下将铵盐转化为氨，随水蒸气蒸馏出来并为过量的硼酸液吸收，再以标准盐酸滴定，就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定，可由其氮量计算蛋白质含量，故此法是经典的蛋白质定量方法。

 

 JY系列电子肺活量计是一种适用性强的肺功能检测仪器。该仪器采用翼片式远红外气体流量传感器，配以低
功耗、高性能的微处理器系统和精密数字电路、仪器反应灵敏、精度高、性能稳定、功耗低。可广泛用于呼吸
科、肺科及体育医疗检测。该仪器特别适用于大、中、小学学生体质检查。是符合教育部、 体育总局颁发的
《学生体质标准》（试验方案）的体检仪器。
水浴锅主要用于实验室中蒸馏，干燥，浓缩，及温渍化学药品或生物制品，也可用于恒温加热和其它温度试验，是生物、遗传、病du、水产、环保、医药、卫生、化验室、分析室、教育科研的必备工具。