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中西面点培训【厨师烹饪培训】学真技术

更新时间: 2026-01-02 06:25:03 ip归属地:聊城,天气:晴,温度:-6-4 浏览:4次


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面点是构成中国烹饪的重要组成部分,它与菜肴共同组成,并体现中国烹饪的特色,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。制作过程中选料精细,花样繁多,讲究馅心,注重口味,技法多样,造型逼真.可以说是色、香、味、型俱佳。
    经过上千年的发展,如今的面点已经走向世界,并且得到了其他*高度的评价,颇受外国人喜欢。在国外,一些比较有特色的、传统的面点食品店都是颇受欢迎。在国内,面点也是以各种形式出现在大家的视线里,成为人们生活中不可缺少的重要组成部分,尤其是在靠近北方的城市。

中西面点培训【厨师烹饪培训】学真技术



国饮食文化历史源远流长,其中中式点心品种繁多。在经过数千年点心师们的创新发展,它们 的基本形态也丰富多彩,造型逼真,例如几何形、象形、自然形等等。烘焙食品是由西方引进的,它 们虽然食用方便,营养丰富,但是在造型方面比较中国点心来说还是有所不同。
   此班学习内容丰富,面点包含的种类在本班都能学到,讲授六大面团的拌合方法,多种馅心的制作,品种包括油炸制品、烤烙制品、粥制汤品及馅制品等近百种成品面食。蒸炸、煮、烙、烤全部工艺实际操作为主包会、酒楼、酒店大型宴会、烹饪大赛常见的银丝卷、高杩酥治、澄面船点及 常见地方风味面食,




虎振技工学校(聊城市分公司)坚持新发展理念,遵循“实事求是、守正创新、行稳致远”的工作原则,以服务经济社会发展和满足人民对美好生活的向往为发展方向,围绕政府、城市和人作文章,倾力打造虎振技工学校(聊城市分公司),发挥全产业链优势,为客户提供 中西糕点烘焙培训,提供一站式综合服务。



校采取全封闭半军事化管理,为京、津、保定、秦、泸等百余家用人单位输送了四万余名专业技术人才。现学校以“企业需要,学生就业”为办学目标,坚持走“校企合作”办学之路,为企业“订单招生”,学生来校就签“就业协议”,保证学生就业无忧。我校学生以德、艺双馨深受用人单位欢迎,就业率*,以就业率高*华北大地,现受15家企业委托定向招生。

 

 




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