优质紫薯雪花粉

优质紫薯雪花粉

<宜春>乐农食品有限公司专注生产加工宜春紫薯粉 拥有十多年生产经验。本公司是您优选的商业合作伙伴! 公司以“质量为本、客户至上、精益求精”为指导，通过人才培训，设备更新，技术革新，产业升级等一系列措施，并运用成熟的工艺、科学的管理使公司成为一家具有极强竞争力的企业。 我们将以优的产品、真诚的服务与各界合作伙伴携手共进，共谋发展!

优质紫薯雪花粉
泛，在我国种植面积较大，但是鲜紫薯粉含水量较高，长时间贮藏保鲜困难较大，且贮藏过程中养分消耗较大，病害损失严重。因此为了延长紫薯粉供应时间，必须将其干制。山东乐农实验中着力于开发一种甘薯全粉，使其贮藏方便，并延长贮藏时间，这种甘薯全粉可用来做馒头、花卷、面包、糕点、馅料等的配料。 　　（一）操作程序 　　原料：选择三种果肉颜色的紫薯粉：紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉 　　（二）工艺流程 　　将3种原料紫薯粉清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎（测水分）→包装 　　①清洗：一定清洗干净，关系到产品的终质量。 　　②去皮：用竹刀将甘薯的外皮去净，尤其是紫薯粉表皮凹陷部分。 　　③切片或丝：将去皮后的紫薯粉用蔬菜切片机切成一定规格