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　　当土温达0.5℃以上时，根系开始活动，6-7℃时生长新根;超过30℃或低于0℃时即停止生长。当气温达5℃以上，梨芽开始萌动，气温达10℃以上即能开花，14℃以上开花加速。梨的耐寒力也不同，原产东北部的秋子梨极耐寒，野生种可耐-52℃低温，栽培种-30-35℃;白梨类可耐-23-25℃;沙梨类及西洋梨类可耐-20℃左右。 　　在山东莱阳茌梨花器的受冻临界温度，现蕾期为-5℃，花序分离期为-3.5℃，开花期1-2天为-1.5-2℃，开花当天为-1.5℃。②光照梨树苗为喜光果树，年需日照在1600-1700小时之间，梨叶光补偿点约为1100勒克斯(lx)，光饱和点约为54000勒克斯(lx)。 　　③水分梨树苗生育，需水量较多。蒸腾系数为284-401，每平方米叶面积蒸腾水分约40g左右，低于10g时，即能引起伤害。秋子梨、白梨、西洋梨类耐湿性差，沙梨类耐湿性强。在沙壤土中当土壤水分含量在15-20%较适于根系生长，降至12%则根系生长受。 　　④土壤梨树苗对土壤的适应性强，以土层深厚，土质疏松，透水和保水性能好，地下水位低的沙质壤土为适宜。梨树苗对土壤酸碱适应性较广，pH值在5-8.5范围内均能正常生长，以pH5.8-7为适宜;梨树苗耐盐碱性也较强，土壤含盐量在0.2%以下生长正常，达0.3%以上时，根系生长受害，生育明显不良。

　　1.选准嫁接时机果树嫁接时间因地域不同品种不同而呈现不确定性。一般情况下.采用枝接的方式嫁接.多选择春季展开，在树液开始涌动之时为好。如果是采用芽接的方式.春季、夏季都可以，主要考虑到砧木的生长情况。柑橘常常选择红橘、积橙、酸袖等做砧木.脐祖砧木可以选择权壳.红肉蜜抽可以选择金抽。 　　这些砧木都能够给果树嫁接苗带来良好生长力，不同程度果树抗性，而且能够改普果品品质，增加产量。这也是果树之所以选择嫁接栽培的重要原因。3.确保嫁接果树嫁接主要是通过接稼环节愈伤组织测定来判断。而要保证接祖环节正常实施，还需要对称条进行有效处理，对接德相关操作进行规范.并做好保湿措施。 　　梨贮藏中的生理病害鸭梨黑心病黑心病除了在鸭梨上发生外，雪花梨、长把梨上也会发生类似的黑心病。鸭梨的黑心病有两种，一种是贮藏前由于降温过快造成低温伤害而发生的黑心病，另一种则是贮藏后期由于衰老引起的黑心病。 　　0℃低温引起的黑心多发生在入贮30—50天，黑心发生不同程度的褐变，但果肉仍为白色，皮层保持青绿或黄绿色，不影响梨的外观。由衰老引起的黑心病多在贮藏到次年2—3月份发生，果心变褐，果皮色泽暗黄，组织松散，严重时部分果肉也变褐，并有酒精味。

　　腐烂病菌和轮纹病菌、梨小食心虫和星毛虫、山楂红大都在果树的粗皮、翘皮裂缝内越冬，冬季或早春用把梨树的老皮刮掉，然后用“愈伤防腐膜”涂抹伤口及时封闭，防土、雨水污染，防冻、防伤口干裂。保护伤口愈合组织生长，防腐烂病菌侵染。 　　对刮下的老皮要集中烧毁或深埋。采果后可用杀菌剂和杀虫剂梨树各种病虫害，保护好叶片，防止早期落叶，影响翌年产量。使剂时须加入适量“新高脂膜”药效，效果佳。采果后要对果树苗梨园进行耕翻，可疏松土壤，增强通透性，另外还可以减少病虫害。 　　树盘周围翻耕深度为10厘米左右，树盘以外20～25厘米。耕翻后根据墒情及时。通过对果园秋冬深翻，可把躲藏在树冠下土层内越冬的害虫翻出地面，让鸟类啄食或冻死。同时，深翻还能将地面上的病叶僵果及躲在枯草中的害虫深埋地下，翌年则不能顺利出土而被闷死。 　　如何清洁果树园的杂草清扫落叶：落叶是许多病虫的主要越冬部位之一，果树苗如梨褐斑病、黑色轮纹病等病菌都在被害叶片上越冬，卷叶蛾等害虫以蛹或成虫潜伏于被害叶越冬。因此，在梨落叶结束后，彻底清扫落叶，掩埋或直接沤肥，消灭在落叶上越冬的病虫，可大大减少翌年的病虫基数。