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中专中技班（1＋1年）：课程涵盖基础知识、河北张家口附近原料与加工工艺、河北张家口本地烹调工艺学等多领域知识。操作上，熟练运用混合刀法剞花刀，在原料涨发、河北张家口本地整料脱骨、河北张家口冷拼、河北张家口同城雕刻、河北张家口同城热菜制作上达到高级中式烹调师标准，完成480余道菜肴制作，赠送50余种面点制作，毕业颁发中专中技毕业，为你进入中上等餐厅或星级饭店工作铺就道路。厨师培训 烹饪中级班（6＋6个月）：系统钻研川、河北张家口当地鲁、河北张家口苏、河北张家口当地粤等菜系经典名菜，探索各类海鲜、河北张家口干料涨发与烹饪技法，学习市场流行菜、河北张家口附近特色菜、河北张家口附近食品雕刻、河北张家口同城艺术冷拼、河北张家口同城实用果盘制作、河北张家口卤烤菜及火锅等菜肴制作，精准烹制360余道色香味俱佳的菜肴，还赠送30种面点制作，让你技能更上一层楼，胜任中等餐厅工作。

学烹饪的优势： 学厨师门槛低，任何人，只要你有信心、有耐心、有毅力，你就能学得会，学得好；学成毕业后，不用发愁工作，有人的地方就有饭店。 选择专业的烹饪院校学习，毕业就能上岗。以保定虎振厨师学校为例，学校教学设施先进，拥有现代化不锈钢灶具炉台，建有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、国内水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅、标本展示厅和多媒体教室。学院实行理实一体化教学模式，学生通过反复练习，很快就能上手。 这些都是学习成功的保障，但是关键的却在学生自己或者是家长身上，明智的选择大于盲目的努力，厨师专业再好，你不做选择那也不管用。 机会只留给有准备的人，如果想改变自己的命运，那就给自己一个机会或者是一个挑战，努力学习，真正学好厨师技术，体现自己的价值。厨师培训