烘焙面包生日蛋糕裱花学校|学生日蛋糕裱花到哪里？中西糕点培训学期

更新时间：2026-01-24 05:48:35 ip归属地：衡水，天气：晴，温度：-6-7 浏览：2次

发布企业: 保定全日制大专(衡水市分公司)
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关键词: 保定虎振技工学校
所在地: 红旗大街
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详细介绍

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产品参数
产品价格	3980/个
发货期限	不限
供货总量	400
运费说明	自理
培训方式	线下全日制脱产学习
学期	1个月，2个月、4个月、8个月、1年、3年
学费	学期不同，收费不同，具体电话咨询
招生对象	16周到60周，性别不限
开课日期	随到随学
授课地址	河北省保定市南二环1956号
范围	烘焙面包生日蛋糕裱花学校\|学生日蛋糕裱花到哪里？中西糕点培训学期服务网络覆盖河北省、石家庄市、唐山市、秦皇岛市、邯郸市、邢台市、保定市、张家口市、承德市、沧州市、廊坊市、衡水市桃城区、枣强县、武邑县、武强县、饶阳县、安平县、故城县、景县、阜城县、冀州区、深州市等区域。

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一、糕点中级班主要学习各种糕点、西点、生日蛋糕，面包、干点等技术的制作。如各种桃酥、饼干、月饼、蜜食，各种蛋糕、面包、松饼、蛋塔。各种干点西点，十二生肖，各种奶油仿真花卉等。
二、糕点创业班学习糕点班的所有课程，另增学以下课程：美味奶茶，果冻，慕斯蛋糕，巧克力，元宝蛋糕，泡芙，蛋塔，老婆饼，马卡蛋糕，裱花-寿星、寿婆、仙鹤等，沙拉酱；库房管理，食品卫生与管理，成本核算，色彩知识，另教授时下流行的糕点调味酱等多种技术如：黄金酱、椰丝酱、芝麻瓦片、玉米香脆饼干、哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕。

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理论课内容
    1、蛋糕的起源、发展和分类
    2、制作蛋糕的常用原料和作用
    3、制作蛋糕时常出现的问题、原因及解决办法
    4、糕点制作常用的熟制设备和特点
      奶油裱花类 1、鲜奶油的选购、保存 2、鲜奶油的基本打法 3、生日蛋糕的基础抹面和不同刀法的基本运用 4、 12中常用花边的制作方法（如：贝壳花边、麻辫花边、吊兰花边、绕绳花边等） 5、 12种常用花卉的裱制方法（如：玫瑰花、盘丝花、长寿菊、福寿菊、红鹤羽、康乃馨等） 6、 12种仿真卡通生肖的制作等

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