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专业设置，紧跟市场需求学校的厨师专业是龙头专业，现开设厨师初级班（学期4个月）、河北承德附近厨师中级班（学期7个月）、河北承德同城厨师高级班（学期1年）、河北承德本地厨师全科班（学期2年），满足不同学生的学习需求。课程设置，从基础刀工、河北承德本地翻锅、河北承德附近刀法、河北承德附近刀技等基本功开始学习，到雕刻、河北承德凉菜、河北承德当地热菜、河北承德附近卤水、河北承德本地筵席设计，再到流行的饮食、河北承德同城营养搭配及酒店管理、河北承德本地开店技巧等，应有尽有。无论是想成为星级酒店主厨，还是打算自主创业开餐厅，在这里都能学到实用的技能。厨师培训

虎振学生学习菜品达数百道，实习材料鸡、鸭、鱼、肉、大虾、海参等食材全部免费发放，人手一灶，真材实料实习操作。厨师培训 学生在学习技能的同时，还可以进入校学食品厂制作食品并参与经营，学会经营与管理，与市场接轨。于此同时，我校还定期高薪聘请一些国内、国际的烹饪大师、星级酒店现任的一些厨师长和行政总厨，来我校学生现场演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜，使学生了解了酒店的实际情况和社会餐饮现状，又增加了学习的知识面。除在校内实习之外，老师还亲自带队外出酒店承包厨房或实习培训，使学生对本行业有更深入的了解，这样学生毕业后走向工作岗位就能上岗。 学习是一项投资已成为当今社会的共识，投资就要考虑投入产出比，看投资回报率，不看投入产出比的学习选择无疑是盲目和错误的，对于错误的选择，的学法就是及时退出，所谓“亡羊补牢，尤未晚矣“。.算一算：5年后您将得到怎样的投资回报呢？如果您选择保定虎振烹饪教育，5年后您已经工作3年多，按“”年薪5万计算，您已经获得了15万薪水。而且由于烹饪人才需求量大，3年的工作经验及正规烹饪学校的学习您已经完全可以胜任部门主管。 如果您选择酒店当烹饪学徒，5年后虽然您有打荷的经验，但您没有正规烹饪行业，烹饪技能与手法只是在师傅的带领下学习到了基本的皮毛，日复一日的做着同一工作流程，晋升机会不大，只能拿着基本工资和逐年增长的工龄费用，前途仍然迷茫。当今社会，虽然工作经验不可忽略，但是行业资格认证与学历还是不容小觑的，这也可能是直接影响您晋升的主要原因。投资是要看投资回报的，通过以上分析总体看起到了“亡羊补牢，尤未晚矣”的功效，您认为您的投资值得吗？厨师培训