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莲池区南二环路1956号》。 河北省,邢台市 邢台拥有3500余年建城史,距今五万至十万年前就有人类栖息繁衍,是华北历史上座城市,有“五朝古都、十朝雄郡”之称,历经三千多年行政建制未曾中断、城址未曾迁移。邢台古城是黄河以北地区建城早的“古城”,被誉为“燕赵城”。悠久的历史涌现出郭守敬、魏征、李牧、宋璟、刘秉忠等先贤,走出了郭威、柴荣、孟知祥、孟昶等帝王,千古一帝秦始皇东巡途中驾崩于邢台沙丘。 邢台也是唐朝皇室祖籍地(唐祖陵) ,发生过尧舜禅让、胡服骑射、巨鹿之战、黄巾起义等影响中国历史进程的事件,有破釜沉舟、鹿死谁手、民脂民膏、腹背受敌等近百条成语、典故源自邢台。
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学厨师不需要高学历。学厨师不像高科技行业,要有一定的学历。如果学历不高,可能就不能很好的掌握高科技的要领,这样早晚会被淘汰的。学厨师其实很简单,“色、香、味”俱全就能吸引很多顾客,只要你勤奋学习,踏实努力,就能学有所成,你的创业之路就会一帆风顺!但是又不像人们说的那么简单,如果真的没有技术含量,或者是技术含量很低的话,也就不会是高薪待遇了。而要想真正的掌握厨师技术知识,就的付出自己的精力和努力,以及学费,付出多少,就有多少的回报。如果总想着占便宜的心里,或者是有什么捷径能不努力不花学费就能掌握很好的技术,就能挣到高薪,这几乎是不可能的事情,在专业的河北邢台厨师学校学习,还得努力才能掌握,因此,在这里说的是,不劳而获的年代已经不存在了,几乎就是等价值的交换,想得到,就先付出。



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河北邢台厨师学校学习内容: 1、入厨基本功:由实操教师演示20多种刀法、30多种花刀、10余种颠勺及装盘技术。 2、热菜部分:以川菜、粤菜、鲁菜、湘菜为主,传授新派八大菜系及宴席设计制作技巧,每天4~6道菜边讲边作,通俗易学。 3、食品雕刻:传授大型泡沫雕,展台设计,系统传授各种花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等30余种。 4、艺术拼盘:主要传授象形围碟、艺术拼盘、水果拼盘20多个品种,如孔雀开屏、南海风光、蝶恋花、雄鹰展翅等20余种。 5、卤水与烧腊:调味调色知识,配方的比例,烹饪工艺美术,熟食店的经营与管理,各式卤烤和烧腊技术 6、综合训练:综合训练期,学员每天亲自动手,名师系统指导实操所学的红案热菜、食品雕刻艺术拼盘及卤水与烧腊制作技法。
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