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学中餐，铸未来：开启舌尖上的辉煌事业 在烟火缭绕的后厨，一场舌尖上的艺术正在激情上演。这里，是梦想与美食交融的舞台；这里，是虎振中餐培训学校。 我们的学校，拥有一支由资深名厨组成的精英教学团队，他们技艺精湛、河北邢台经验丰富，不仅掌握着各大菜系的经典烹饪技法，更能将创新理念融入其中，为学员们传授前沿、河北邢台当地实用的中餐技艺。从精细刀工到火候掌控，从调味奥秘到菜品呈现，每一个细节都悉心传授，确保学员们打下坚实的厨艺基础。 学校配备了先进的教学设施和宽敞明亮的实训厨房，模拟真实的餐厅环境，让学员们在学习过程中就能熟悉未来工作场景，毕业后能够迅速适应并融入各类餐饮企业。 我们与众多知名餐饮品牌建立了深度合作关系，为学员提供丰富的实习与就业机会。学员更有机会被至星级酒店、河北邢台本地高级餐厅，踏上璀璨的职业发展之路，实现从厨艺新手到中餐大师的华丽转身。厨师培训

保定虎振实际教学过程中，实习时老师先对用料、烹调方法、制作过程、重点难点、到成品特点等详细讲解，再亲自演示。学生人手一份实习过程中，老师跟踪指导；操作完毕，老师鉴定打分，指出优缺点。较后学生之间相互品尝比较，找出品的差距。通过样的实习、比较，学生才能迅速掌握技能。厨师培训 虎振学生学习菜品达数百道，实习材料鸡、鸭、鱼、肉、大虾、海参等食材全部免费发放，人手一灶，真材实料实习操作。 学生在学习技能的同时，还可以进入校学食品厂制作食品并参与经营，学会经营与管理，与市场接轨。于此同时，我校还定期高薪聘请一些国内、国ji知ming的烹饪大shi、星级酒店现任的一些厨师长和行政总厨，来我校学生现场演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜，使学生了解了酒店的实际情况和社会餐饮现状，又增加了学习的知识面。 除在校内实习之外，老师还亲自带队外出酒店承包厨房或实习培训，使学生对本行业有更深入的了解，这样学生毕业后走向工作岗位就能上岗。高级全科班学制两年。主要进修烹调原料想到初工、中式饭菜烹调工艺学、营养与食疗、鲁菜制作工四川菜制作工艺、淮扬菜制作工艺、粤菜制作事情工艺和高等宴席的设计与制作，食物雕刻进修瓜盅、龙舟及大型展台整雕和组合雕的安插艺术西餐烹调工艺、冷拼制作、西式面点工艺等各类食物制作，火锅川式鸳鸯、海鲜、涮羊肉、滋补火锅等底方子与制作要领，宴席设计怀菜品研发、口腹业根蒂根基常识、地方名吃与名菜赏识、烹调美学、烹调化学、包罗营养与卫生、现代菜具、神州烹调简史、徽标根蒂根基与应用、烹调专业英语、食堂学事与学、市场营销等常识。

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