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紫薯粉(脱水紫地瓜粉)怎么吃

更新时间: 2026-01-27 11:56:57 ip归属地:合肥,天气:阴转晴,温度:-3-8 浏览:1次


以下是:安徽省合肥市紫薯粉(脱水紫地瓜粉)怎么吃的产品参数
产品参数
产品价格面议
发货期限三天内
供货总量10000000000
运费说明面议
小起订25
质量等级一级
是否厂家
产品品牌乐农
产品规格25kg
发货城市聊城
产品颜色紫色
品牌乐农
类型紫薯粉
产地山东
范围紫薯粉(脱水紫地瓜粉)怎么吃供应范围覆盖安徽省合肥市马鞍山市蚌埠市黄山市阜阳市亳州市六安市巢湖市铜陵市淮北市淮南市芜湖市安庆市滁州市宿州市宣城市池州市 瑶海区庐阳区蜀山区包河区长丰县肥东县肥西县庐江县等区域。
【乐农】业务覆盖多领域场景,主营蜀山羽衣甘蓝粉包河紫薯雪花片厂家巢湖紫薯粉亳州羽衣甘蓝粉马鞍山南瓜丁厂家淮南胡萝卜粉等产品服务。紫薯粉(脱水紫地瓜粉)怎么吃_乐农食品(合肥市分公司),固定电话:【13153813799】,移动电话:【13153813799】,联系人:王经理,冠县万善乡南王段村。 安徽省,合肥市 合肥市,简称“庐”或“合”,古称庐州、庐阳、合淝,是安徽省辖地级市、省会、合肥都市圈中心城市,国务院批复确定的中国长三角城市群副中心城市,重要的科研教育基地、现代制造业基地和综合交通枢纽。截至2022年,全市下辖4个区、4个县,代管1个县级市,总面积11445平方千米,常住人口为963.4万人,城镇人口815.4万人,城镇化率84.64%。
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如焙烤面食中添加5%左右,可改善产品的品质,在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面,紫薯粉可作为冲调薯泥、紫薯脆片等各种风味和各种营养强化食品的原料。用紫薯粉可加工出许多方便食品,它的可加工特性优于鲜紫薯原料,可制成各种形状,可添加各种调味料和营养成分,制成各种休闲食品。紫薯粉在面包中添加量 可达6%,添加量为2%~3%时,由于甘铃薯吸收水分的能力强,可以保持面包的新鲜度。 工艺流程 筛选鲜薯→连续送料→流水洗净→蒸汽去皮→切片→烫漂→预煮→蒸煮→去除杂质→脱水→粉碎→过筛→烘干→包装 操作要点 (一)蒸煮温度不能太高,控制在92℃左右, 不超过102℃,防止破坏营养成分。 (二)要求游离淀粉少、还原糖量低。国外规定游离淀粉含量 不超过2%,还



紫薯粉 将资源优势转化为经济优势,将紫薯种植业进一步发展成为食品原料加工等集约化产业。这种甘薯全粉可用来做馒头、花卷、面包、糕点、馅料等的配料。   (一)操作程序   原料:选择三种果肉颜色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉   (二)工艺流程   将3种原料紫薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎(测水分)→包装   ①清洗:一定清洗干净,关系到产品的终质量。   ②去皮:用竹刀将甘薯的外皮去净,尤其是紫薯表皮凹陷部分。   ③切片或丝:将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。   ④护色:用食盐配制成0.5%的溶液,将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。



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