洗面筋机单饼机欢迎新老客户垂询

俗话说民以食为天，饮食文化五千年，特色小吃说不完！面筋凭借独特的口感，多样的调味深受河南人民的喜爱。河南人作为许多特色小吃的发源地，面筋生产厂家自然少不了。传统的洗面方式是将面筋粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋，这种手工制造面筋的方法不仅费时费力，而且效率很低。
卫生也很难达到保障。如今是机械化面筋生产设备的时代，对于食品加工行业而言，比起设备的工艺先进更重要的是加工时的作业环境是否卫生。万年红洗面机的自主研发人员针对历年来全国洗面机行业的多项不足与空白，经多年生产摸索，反复试验，深入剖析和实践，终于推出第六代新型双螺旋系列洗面机.

面粉和水以1的比率送入“洗面机”，搅拌调制出一个均匀柔滑的面团，水温控制在20-25℃，如水质较软，可加入0.5%的食用盐，以增强面团的韧性。和好的面团要静置15分钟左右。使小麦谷蛋白和胶蛋白充分吸水形成网状有弹性的面筋，然后水洗，使其与淀粉颗粒分开。万年红采用的工艺是：工作台架上层的双螺旋面筋机将面粉和成面团后，加水3次搅拌洗涤面筋。
分离出来的淀粉浆送至下道工序，还含有少量淀粉的湿面筋，送入下层的“面筋机”再加水洗涤2次，湿面筋用螺杆泵送至谷朊粉干燥机，而洗出少量淀粉的稀浆水，暂存于池子中，用于上层的面筋机和面，洗面筋的补充水。这种工艺可以节省用水量1/4—2/5左右。万年红面筋加工该设备的结构是在一个双U型的机壳内，装有2个旋向相反的螺旋推进搅拌器，转速为40转/分，推进方向可调，排浆时把面筋团推向后方，浆料有3层出口，从上往下，依次排出，待洗涤结束，浆料排完后。启动螺旋轴，把面筋从机壳端面出口，把湿面筋推出。上层面筋机排出的淀粉浆会含有少量的碎面筋，要经过滚筒筛（筛孔≤2.5mm）筛出来，也送至谷朊粉干燥机。面筋和烤麸是价于豆类和动物性食物这间的一个高蛋白。

万年红系列和面洗面机是我厂基于民间传统制作凉皮的原理，开发的一种新型生产设备，只需把面粉放入洗面机，即可完成从和面---洗面的全部工序。避免了手工制作劳动强度大、工序繁琐、产量低、不卫生等缺点。可以定时间，需要多长时间就定多长时间，到时间后机器自动停，不用人工在那里看机器；机器下方设有放面水的阀门，洗完面之后，机器内部设有滤网。
1.为了，本机接地线；2.首先检查您所使用的供电电压是否与您购买机器的额定电压相符合；3.用户需在机器以外配有保险盒，闸刀。机器不使用时请关掉电源；4.为了，请把机器的皮带传动部分靠墙摆放，使人不得接近。在生产过程中。不能让小孩在机器附近玩耍；5.如机器出厂不带电机时，用户需自行配置，在安装电机时注意机器不能倒转。我公司所销售的产品皆为正规厂家生产，不仅可以给您保证和面洗面机的机器质量，而且还具有全自动洗面机。愿与您携手共进，我们不断的推尘出新，始终致力于开发新产品，专业为您供应各种休闲小吃设备，及实用设备。小型洗面机适用范围广，适合多种经营，可以用在商超，超市，或者是开店经营。都是很好的选择。