学中式烹调选哪家技校好？

   保定虎振烹饪学校始终牢记自己的历史使命，肩负着弘扬中国五千年烹饪文化的重任，致力于中国美食文化的发扬光大。为了培养高素质的厨师精英人才，保定虎振烹饪学校开展了一系列行之有效的措施，致力于打造中国烹饪教育的领头羊。
    高标准、严要求的教学规范，使得学生从入校开始，就接受到正规化的职业教育。学生一毕业，所学知识能顺利运用到工作当中去，在短时间内就能博得用人单位的认可。无论从职业教育还是学生发展来说，拥有良好的素质水平，都是学生一生享之不尽的财富。为了着重打造高素质发展的职业型人才，保定虎振烹饪学校在培养学生基本技能的同时，努力培养学生的自身素质和修养，使每一个学生都能成为技术过硬、素质优良的人才。

一年制精英创业班：
   培训对象：有志于从事烹饪行业工作的持有二代身份证的合法公民。有无工作经验均可。
   培训主要内容：中式烹调师初级、中式烹调师中级、卤水冷菜、名师授课特色流行菜、冷盘雕刻、酒店管理或厨政管理、成本核算等。
   课程设置：教学周期为10个月（43周）。每周上课6天，半天理论半天实际动手操作。第11月、12月由老师带队到星级酒店顶岗实习。
   教材明细：中式烹调师初级、中式烹调师中级、中式烹调师高级和特色课专业课程指导讲义与其他管理类课程教纲。
   教学内容：通过理论教学和操作技能教学，使学员较系统的掌握中式烹调的理论知识。在操作技能上，熟练的运用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能发制较的干或原料和整料脱骨；冷拼、雕刻达到高级中式调师的要求；在菜肴制作上，学会 480 余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制 40-50 余种菜肴（本菜系占 1/2 、外菜占 1/2 ） , 且色、香、味、形、质营养符合要求。学会 40-60 余种面点制作技术。
    就业去向：颁发中专毕业，学员无论从技能上还是服务行业上都能应用自如，并到中上等餐厅以及星级饭店工作、过蓝领生活。创业人士通过该课程可以熟知厨房间操作管理的全套知识，并运用于实际。授课教师后期可提供技术支持。