虎振厨师技校短期培训班的厨师技校军事化管理封闭校园

教学设施先进，校园环境宜人走进校园，现代化教学大楼映入眼帘，数字化多媒体语音教室、河北廊坊本地电子图书馆、河北廊坊本地千兆校园网等教学设施一应俱全，为学生提供了良好的学习条件。学生公寓温馨舒适，多座餐厅能满足不同的口味需求，购物超市、河北廊坊同城银行等生活设施也十分完备。宽阔的操场、河北廊坊本地美丽的花园、河北廊坊静静的湖面，让校园充满了生机与活力，为师生的学习、河北廊坊工作、河北廊坊同城生活、河北廊坊同城锻炼提供了便利条件。厨师培训 -烹饪基础班：学期2个月，主要学习基础刀工、河北廊坊附近勺工、河北廊坊雕刻、河北廊坊冷拼、河北廊坊菜品装盘，传授炸、河北廊坊同城熘、河北廊坊爆、河北廊坊本地炒、河北廊坊烧等30余种烹调技法及300余道不同档次的实用菜肴，使入学学员在短时间内达到中级烹调师的标准，为系统学习高难度菜品的制作打下扎实的基础。就业去向主要是中小型餐厅从事烹饪工作，也可自己创业开店。

烹饪班（学期一年）通过理论教学和操作技能教学，使学员较系统的掌握中式烹调的理论知识。在操作技能上，熟练的运用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能发制较的干或原料和整料脱骨；冷拼、河北廊坊当地雕刻达到高级中式调师的要求；在菜肴制作上，学会480余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴（本菜系占12、河北廊坊同城外菜占12），且色、河北廊坊同城香、河北廊坊附近味、河北廊坊当地形、河北廊坊本地质营养符合要求。学会40-60余种面点制作技术。厨师培训